martes, 9 de diciembre de 2008

TORTILLA DE PATATA CON QUESO Y BACON


INGREDIENTES
Patatas
Huevo
Bacon en tiras
Queso en lonchas
Aceite y sal

ELABORACION
Se pelan las patatas, se lavan y se parten en cuadrados.
Se les echan sal.
Se frien.
Cuando las patatas esten fritas se baten los huevos y se mezclan.
Se cuaja la tortilla.
Cuando la tortilla esta bien cuajada se pone en el plato ques eva a servir y se ponen las laminas de queso por arriba.
Se hacen las tiras de bacon (sin aceite) y se ponen por encima del queso con el juguito que haya soltado el bacon.


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