jueves, 8 de enero de 2009

VOL AU VANT DE SALPICON DE PESCADO


INGREDIENTES
1 caja de vol au vant
Huevo
Cola de pescadilla
Gambitas pequeñas
Colas de langosta (surimi)
Mayonesa

ELABORACION
Se meten los vol au vant al horno durante 8 minutos para que queden crujientes.
Se dejan enfriar.
Se cuece la cola de pescado, las gambitas y el huevo.
Se desmenuza todo y se mezcla en un bowl añadiendole mayonesa al gusto.
Se rellenan los vol au vant.
Se reservan hasta la hora de comer.

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