sábado, 28 de marzo de 2009

TORTILLA DE COLIFLOR CON MAS COSITAS



INGREDIENTES
Coliflor
Surimi de cangrejo
Patas de buey de mar (ñoclas)
Huevos

ELABORACION
Se cogen las patas de las ñoclas y se saca la carne que llevan dentro.
Se reserva.
Se pican los surimis de cangrejo y se reservan tambien.
Se pone un chorrito de aceite en un sarten.
Se pone l acoliflor y se deja que caliente.
Se baten los huevos y se le añade lo que habiamos reservado anteriormente y la coliflor caliente.
Se mezcla bien con el huevo y se vierte en el sarten con un poco de aceite.
Se deja el huevo cuajar y se le da vuelta.
Se sirve.

3 comentarios:

  1. Una de las maneras que tengo para engañar a mi marido para que coma coliflor es en tortilla.Con surimi nunca la hice,se la mezclo con chorizo.
    Besitos

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  2. gracias mar, me has dado una idea para animar la tortilla de coliflor, ya que sola era un poco aburrida, la verdad esque me gustan mucho tus platos, son sencillos y fáciles, como amí me gustan, la cocina de siempre, por lo que seguiré copiandote algunos para mí.
    Besos.

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  3. Buenooo,.. esto es camuflaje total jejeje,.. que rico,.. tiene que estar de vicio, besitos bego

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