domingo, 19 de abril de 2009

FAJITAS A MI MANERA

INGREDIENTES
Carne picada (la que queramos)
Pimiento rojo
Champiñones
Sal
Aceite
Tabasco
Aguacate
Queso tipo philadelphia
Vinagre
Pimienta negra
1 paquete de fajitas
Lechuga
Tomate

ELABORACION (carne)
Se sofrie con un chorrito d eaceite pequeño el pimiento y los champiñones.
Cuando estan hechos se añade la carne picada y un poco de sal.
Se deja que se haga con cuidado que no se que me la carne.
Se reserva.

ELABORACION (guacamole)
Mirar en etiquetas de entradas guacamole a mi manera.
Se suprime de la receta el queso en dados solamente.

ELABORACION (fajitas)
Se calientan las tortitas como indica el paquete.
Se trocea un poco de lechuga en juliana muy fina.
Se pone un poco de carne picada, un poco de guacamole y la lechuga.



Se enrollan y se pinchan con un par de palillos para que no se nos desmonte al comernoslo.
Se puede echar picante tipo tabasco.
Se pueden a compañar de unas tortitas de maiz y mojar en el aguacate que hemos preparado.
(yo compro las tex mex que pican un poco)

2 comentarios:

  1. Pasate por mi blog tengo algo para ti.
    Besos.

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  2. Hoy para cenar no habia previsto nada pero viendo tus FAJTAS ya se que are, tienen una pinta estupenda.
    Gracias guapa.

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