sábado, 28 de noviembre de 2009

CANELONES DE RESTOS

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Estos canelones los hice con carne de fabada que me sobro y para no tirarla pues hice este plato ya que hay que en la cocina se puede aprovechar muchas cosas para hacer otra comida.
Espero que os guste.
Se podria hacer con cualquier relleno que nos apetezca.

INGREDIENTES
1 caja de canelones
leche
Harina
Aceite
Ajo puerro
Pimiento rojo
Sal
Carne

ELABORACION ( relleno)
Se pica la carne con la tijera y se resrva.
Se sofrie en uan cacerola un puerro y un pimeinto rojo muy picadito.
Se añade el harina y se sofrie.
Se va añadiendo la leche poco a poco y vamos revolviendo para que no nos salgangrumos.
Cuando ya tenemos la besamel echa se le añade la carne.
Se revuelve y se prueba de sal.
Si es necesario se añade mas sal.

ELABORACION (canelones)Siempre compro la marca " el pavo" ya que no hay que cocerlos sino ponerlos en una fuente en agua caliente durante 20 minutos ( si los dejas mas tiempo no pasa nada).
Se rellenan y se van colocando en una fuente apta para horno.
Se echa el relleno que nos sobra por encima de loscanelones.
Se estira bien par que los cubra y se ponen lonchas de queso por encima.
Se pone a gratinar.
Se sirven.

4 comentarios:

  1. MUY BUENO ESTOS CANELONES Y A PROVECHANDO QUE LA COSA ESTA MU MALA JAJJA UN BESO WAPA

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  2. Si esque hoy en dia no se puede tirar ná!!!

    Felicidades por esta forma de reciclar los ingredientes..

    Tiene una pinta deliciosa!!!!!

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  3. ke pinta más buena tienen, aunque a mí los canelones, se me rompen enteros cada vez que los hago, pero es una buena idea para la lasaña.

    Besitos

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  4. ana a mi tambien se me rompian hasta que probe los de esta marca qe no uqedan tan blanditos como losotros al nococerlos pruebalos

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