domingo, 23 de mayo de 2010

FAJITAS DE ENSALADILLA




Bueno pues esta receta fue improvisada, ya que el día anterior habíamos hecho una cena mejicana y me habían sobrado las tortillas para hacer las fajitas.
Ese día por la mañana me levante e hice un rollo de ensaladilla ( mirar en etiquetas ) y también me había sobrado un poco .
Así que para la cena con un poco de tomate natural fue nuestra cena y seguro que repetimos por que nos han encantado.
Este fue el resultado:


INGREDIENTES
Fajitas
Sobras de ensaladilla
Tomate natural

ELABORACIÓN
Se hace la ensaladilla como nos apetezca (si queréis podéis ver como la hago yo en etiquetas).
Se parte tomate en dados.
Se rellenan las fajitas con el tomate y la ensaladilla.
Se sirven.

4 comentarios:

  1. ¡¡Una cena, rápida, fácil, ideal para estas fechas más calurosas que se nos acercan!!
    Besos

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  2. Que ricas estas fajitas, además aprovechando restos y no tirando nada! felicidades.

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  3. Me parece genial,.. estas fajitas dan para mucho juego,.. besitos bego

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