martes, 8 de enero de 2013

QUICHÉ DE HOJALDRE CON JAMÓN A LAS FINAS HIERBAS

Ya os dije que os traería mas quichés, que nos había gustado mucho.
Hoy traígo otra versión con hojaldre en vez de con masa quebrada... la opinión general... mejor con hojaldre, así que por lo menos en mi casa las prepararé como mas nos gustan... y por que nosotros lo valemos.

INGREDIENTES
1 base de hojaldre
1 vaso de leche (250 ml.)
1/2 tarrina de queso de untar a las finas hierbas (hacendado)
Un poco de jamón cocido
1 calabacín
1/2 puerro
3 huevos
4 tranchetes
Aceite
Sal

ELABORACIÓN
En un molde de tarta desmontable untamos un poco de mantequilla.
Ponemos la base de hojaldre.
En una sartén ponemos un chorrito de aceite ( como para tortilla francesa) y echamos el puerro troceado lo mas pequeño que podamos.
Dejamos que se cocine.
Echamos el calabacin troceado en dados.
Dejamso que se cocine.
En una fuente ponemos los tranchetes, el queso de untar, 3 huevos, la leche y trituramos con la minipimer.
Añadimos el jamón cocido en dados.
Añadimos la verdura.
Echamos sal al gusto.
Vertemos encima del hojaldre.
Metemos al horno precalentado a 200º durante 30 minutos a 180º o como nos indiquen las instrucciones del hojaldre que usemos.

Sacamos, dejamos enfriar un poco y lista para comer.




16 comentarios:

  1. en casa tambien nos gustan mucho las quiches por lo que me apunto la receta ya que tiene una pinta buenisima, bicos

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  2. Una quiche con jamon, la tuya es la que me hacia falta a mi ahora. Es que me acabo de poner a dieta y esta quiche se ve con una cremosidad y una pinta maravillosa.

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  3. Hola Mar!!!! que pinta más estupenda tiene, yo lo hago con salmón y gambas y también sale estupendo..
    Besets

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  4. uhhh que rica y que facilita,me gusta...besitos

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  5. Yo desde que los descubrí los hago muchas veces, los tengo casi todos en borradores, este me parece muy rico.
    Besinos

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  6. Tiene que estar bauenisimo, Mar. Espero que las vacaciones en la tierrina te hayan cargado las pilas a tope!!
    Un besin.

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  7. Hola MAR yo nunca elaboro Quiche pues no les llama la atencion mucho amis niños y para mi sola me da pereza pero con tu receta se me abierto el apetito
    me la como yo sola para la comida y luego pa la cena
    pues tiene una pinta que se come sola
    un besito

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  8. que bueno Mar!!! otra quiche estupenda!!! muakssssss

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  9. Me encantan las quichés y sobre todo con la base de hojaldre que se queda super rica
    Besitos

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  10. Me encanta la quiche, es un recurso que utilitzo muy a menudo! tiene una pinta estupenda!!

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  11. Me gusta mucho Quiché de todos sabores, pues no dudes que este me va encantar. Besos

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  12. Así si que son realmente buenas, con la base de hojaldre como me gustan.
    Bonita cocina tienes, me quedo en ella.
    Besazos.

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  13. Mar!!! Soy la seminueva en el DEsafío! Acabo de terminar de leer tu bio! (ya me queda menos para terminar!)

    Un placer saber un poco sobre ti!

    Nos seguimos viendo por estos lares y el facebook !:)
    un besico grande!! :)

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  14. Me encantan las quichés, creo que dentro de poco prepararé una. Esta es perfecta porque no tiene nada que pueda no gustarle a los cachorritos.

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  15. ¡Que buena pinta tiene! enhorabuena :) . Yo prepare también una aunque un poquillo distinta, y también la subí a mi blog.

    Un saludo

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  16. Que rico Mar, la dejo en pendientes para hacerlo. Besitos

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