INGREDIENTES Guisantes Hilos de jamon ESPUÑA Cebolla Aceite Huevo ELABORACION En una cacerola ponemos agua a hervir con poca sal. Cuando esta hirviendo se añaden los guisantes y dejamos que se hagan (+ o - 15 ó 20 minutos). Se cuelan y se reservan. Se ralla media cebolla. Se pone en una cacerola un chorro de aceite y se añade la cebolla para que se vaya dorando. Cuando esta pochada, se añaden los hilos de jamon y los cocinamos. Cuando esta el jamon, añadimos los guisantes y añadimos medio vasito de agua. Se deja unos 10-15 minutos todo junto para que se mezclen bien los sabores. Cocemos un huevo por persona. Cuando sirvamos los guisantes ponemos el huevo por encima y servimos caliente . Esta receta la prepare con uno de los productos que me envio ESPUÑA. Os dejo la pagina web para que conozcais sus productos si a estas alturas todavia no los habeis probado. http://www.espuna.es/
Mis recetas de cocina sencillas, y alguna cosa más.