Este brioche lo preparé para hacer otra receta ( pulsar aquí para verla ), estaba muy rico con las frutitas y el aloe vera que nos sorprendió a todos en casa gratamente. Os dejo el paso a paso y como veis de una sentada podéis preparar dos recetas una mas clásica y otra además de típica para estas fiestas de navidad. A mi me salió bastante tostado y al tercer día estaba un poquito duro por la corteza así que yo lo pondría en tostado medio y NO alto como yo lo puse. Este fue el resultado: INGREDIENTES 500 gr. harina de fuerza 160 ml de leche tibia 1 sobre de levadura de panadero de 7 gr 2 yemas y 1 huevo 125 gr. azucar Ralladura de limón y de naranja ( a vuestro gusto) 100 gr. de mantequilla Aloe vera Arándanos deshidratados Uvas pasas ELABORACIÓN Ponemos la leche tibia con la levadura. Las yemas y los huevos. La mantequilla en trozos. Añadimos el harina. También el azúcar. Programamos a 1000 gr, (yo puse tostado alto pero es mejo...
Mis recetas de cocina sencillas, y alguna cosa más.