Mar entre fogones

20 de mayo y estamos de cumpleaños en el blog Desafío en la Cocina, por lo que hoy os traigo una tarta para celebrar el cumpleblog de ese blog en el que colaboro.  La tarta tenía que ser la "TARTA ISRAEL" o "TARTA TENDENCIA DE NÚMEROS", tenía que llevar el número 6 y el relleno, la decoración era a nuestro gusto personal y la tarta podía llevar galleta, hojaldre o bizcocho. Yo me decidí por una tarta de galleta de almendra y una crema de queso, nata y vainilla, la decoración la compré con mis hijos así que fue a su gusto. Después de mirar muchas recetas por la red, me quedé con la de Megasilvita  aunque con algunos cambios en cantidades. Este fue el resultado: Si queréis ver el resto de tartas y ver los maravillosos rellenos solo tenéis que pulsar aquí. INGREDIENTES (galletas) 130 gr. de azúcar glass 250 gr. de mantequilla 390 gr. de harina de trigo 125 gr de almendra molida Pellizco de sal Chorrito de esencia de vainilla

Hola, os dejo unos buñuelos de calabaza que hago en cualquier época del año, ya que son nuestros favoritos y como se hacen rápido siempre te sacan de un apuro o de un antojo. Este fue el resultado: INGREDIENTES 500 gr. de calabaza para asar 500 gr. de harina 150 gr. de azúcar 4 huevos 1/2 sobre de levadura química Aceite de oliva virgen Azúcar para espolvorear Mezcla de azúcar y canela también para espolvorear ELABORACIÓN Asamos la calabaza en el microondas. Pelamos la calabaza, la troceamos y la ponemos en una fuente. Tapamos con film transparente. Le damos a máxima potencia durante 5 minutos. Repetimos la operación si después de este tiempo no está blandita. A mi en total me llevo 12 minutos. Dejamos enfriar. Ponemos en una fuente grande los huevos, el azúcar, la harina, la levadura y la calabaza ( aplastada con un tenedor). Batimos con la minipimer hasta que tengamos una masa homogenea. Con al ayuda de dos cucharas pequeñas haremos las bolas