INGREDIENTES 3 Huevos 1 yogur natural La mitad de un vaso de aceite 2 vasos de azucar 3 vasos de harina 1 sobre de levadura 1 chupito de anis Margarina Manzana ELABORACION Se ponen en una fuente los huevos y el azucar. Se bate muy bien hast aqu esalga una crema. Se le añade el aceite, el yogur y el anis Se vuelve a batir. Se echa el harina tamizada y mezclada con la levadura. Se engrasa el molde del horno y se enharina. Se echa la mezcla anterior y se le pone manzana por encima. Se mete al horno y se deja hasta que cuando se pincha con una aguja el bizcocho, esta sale limpia. El horno se precalienta a 200º y lugo cuando metemos el bizcocho se baja a 180º Se deja enfriar y se desmolda. Las medidas del vaso son las del tarro del yogur. Yo las manzanas las unto en margarina antes de colocarlas.
Mis recetas de cocina sencillas, y alguna cosa más.