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Mostrando entradas de abril, 2016

PATATAS HASSELBACK

Buenos días, hoy es último viernes de mes, y a partir de ahora en medida que me sea posible, participaré en el tercer reto al que me he apuntado. El reto es de un grupo de tres chicas que conozco virtualmete desde hace mas de 5 años, así que como no participar. Es un reto de Facebook y podéis apuntaros tengáis o no blog. Se llama Reto Tus Recetas y si lo buscáis en facebook os podréis apuntar sin problema. Este mes había dos ingredientes con los que podíamos cocinar una receta o dos, como quisiéramos. Yo me decidí por uno de los dos ingredientes y por una receta. Los ingredientes a elegir eran: Patatas o Berenjenas. Este fue el resultado: Yo las preparé como guarnición de pollo al  horno . INGREDIENTES Patatas Hierbas provenzales Ajos Pimienta recien molida Sal Aceite ELABORACIÓN Lavamos las patatas bien. Las secamos. Cogemos una brocheta y la pinchamos en la patata para que nos sirva de guía para cortar la patata. Partimos en lonchas las patatas. Sa

TARTA ÓPERA

20 abril, parece una canción de cuando yo era jovencita, pero no hoy tenemos Desafío en la Cocina. ¿Qué tenemos?¿Quién desafía? pues nos desafía Carolina y el desafío que teníamos que hacer es tachan tachan................TARTA ÓPERA. Deciros que es una tarta con mucho trabajo pero espectacular de sabor, no sabía yo la mezcla café-chocolate como quedaría pero ha sido impresionante, a los niños les ha encantado y a nosotros ya ni que deciros, estoy segura que la repetiré mas de una vez. Este ha sido el resultado: Si queréis ver el resto de tartas en sus diferentes versiones solamente tenéis que pulsar aquí , y seguro que os sorprenderan bastante ya que a parte de la clásica hay mas versiones. El próximo desafio de mayo toca "desafio de aniversario" ya veremos que nos deparará el mail el día 28. INGREDIENTES (bizcocho gioconda) 4 huevos grandes L a temperatura ambiente 4 claras 150 gr de almendras crudas molidas 150 gr de azúcar + 20 gr de azúcar