Mar entre fogones

Hoy hago ésta entrada para deciros FELIZ VERANO. Hoy no os dejo receta ni nada, solamente deciros que no publicaré recetas hasta septiembre, porque el verano es para disfrutar con la familia del tiempo libre y no apetece mucho meterse en la cocina. Si cocino alguna cosilla rica rica, os la enseñaré en septiembre sin dudarlo, asi que puede que el próximo curso escolar se presente cargadito... o no... ya veremos. ¡¡¡¡¡¡¡¡ ESPERO PASÉIS UN BUEN VERANO Y NOS VEMOS EN SEPTIEMBRE !!!!!!!!

Buenos días a todos, antes de todo espero que paséis unbuen fin de semana. Hoy os dejo una receta con la que colaboro con el grupo de facebook "Reto Tus Recetas" . Este mes teníamos que cocinar o arroz o judias. Yo me decanté por un arroz con pescado. Esperoq eu os guste la idea. En casa nos gusto mucho. Este fue el resultado: Si queréis ver todas las colaboraciones podéis pedir la entrada en el grupo (no es necesario tener blog de cocina) y verlas. INGREDIENTES Arroz Cúrcuma 1 Rape Berberechos Sal Cebolla Aceite 2 Ñoras ELABORACIÓN Mandamos al pescadero que nos limpie bien el rape, y nos lo trocee. En un recipiente ponemos agua caliente y ponemos 2 ñoras a remojo por lo menos durante 1/2 hora. Rascamos con un cuchillo para que salga toda la carne de la ñora reservamos. En casa los berberechos los ponemos en agua fría con sal para que eliminen la arena al menos 1 hora antes de cocinarlos. Pasado este tiempo los escurrimos y los pon

Ya estamos a 20 de Junio y en el Desafío en la Cocina nos vamos de vacaciones hasta septiembre. Este mes hemos jugado bastante en el grupo y al final podréis ver 5 recetas diferentes escogidas por 5 personas del grupo que han recibido el premio depoder desafiar por un mes.  Yo he sido una de las afortunadas en escoger receta y la han tenido que cocinar 12 personas del grupo, igual que el resto de las recetas que han tenido que cocinar el resto de compañeros dependiendo de en que grupo estuvieran. Yo he escogido una receta australiana dulce que se llama LAMINGTONS. Los lamingtons son un postre típico australiano que se prepara el día de Australia. Son unas porciones de bizcocho glaseadas en chocolate y rebozadas en coco, rellenas de nata, mermelada... Mis compañeras también han escogido cada una su receta también dulce que son las siguientes:   Isabel del blog Lamboadas de Samhain ha escogido Mont Blanc-Francia   Lidia del blog Les punyetes de la Li ha escogido Zeppole di San G

Buenos días. Hoy os dejo una receta muy fácil en colaboración con el blog La Cocina Typical Spanish , este mes Leila es la anfitriona así que ha escogido un tema para participar y ha elegido LAS TAPAS. No sabía que preparar ya que muchas de mis favoritas las tengo ya en el blog. En Asturias (de donde soy) mas que tapas se ponen pinchos con la consumición, pero en Lugo (donde vivo) se ponen pinchos y tapa con la consumición. El otro día nos fuimos de vinos y en el primer sitio que entramos nos pusieron unas costillas super parecidas a estas, y de ahí surgió mi idea. Preparé unas costillas para hacer unas patatas guisadas y de ahí saqué la tapita esta. Espero que os guste.  Este fue el resultado: Si queréis ver el resto de colaboraciones solamente tenéis que pulsar aquí. INGREDIENTES Costilla Cebolla Pimiento Sal Aceite Vino blanco ELABORACIÓN Doramos las costillas en un poco de aceite. Añadimos la verdura troceada. Echamos sal. Un chorro de vino blanco.