Buenos días, ya 20 de abril, si parece que el año empezaba hace nada de tiempo y estamos terminando el mes de abril ya. Hoy os dejo recetita para colaborar con el Desafío en la Cocina como todos los 20. Este mes la cosa va de "sopas o cremas con nombre propio". Vamos que no nos sirve la sopa o la crema de la abuela por muy rica que esté. Yo me decidí por una receta que yo nunca pensaría que es una sopa. Me decidí por "Sopa de goulash" porque me llamó la atención que lo llamaran sopa. Yo había visto el goulash en versión "Ragú" con arroz de guarnición. Como en Lugo hacía frío que mejor que preparar la versión sopa. Este es el resultado: Si queréis ver el resto de recetas increíbles solo tenéis que pulsar aquí . INGREDIENTES 750 gr. de ternera (aguja con hueso) 2 nabos 1/2 de pimiento 1 cebolla 3 dientes de ajo Perejil Sal Caldo casero de carne 3 patatas grandes 2 guindillas 3 cucharadas de postre de pimentón dulce EL...
Mis recetas de cocina sencillas, y alguna cosa más.