Hola 20 de mayo y este mes el desafío cumple 7 añitos ya. No me he perdido ninguno así que es como si fuera ya un cumple de nuestra familia, ademas compratimos mes ya que mi cumple es también en mayo. Este mes teníamos que preparar una tarta que fuera mousse y el gusto podía ser de libre elección. Yo me decidí por un sabor de fruta y queso y como los arándanos frescos en casa nos pierden pues fue el sabor elegido. Ademas no lleva horno así que es bastante rápida. Este fue el resultado: Si queréis ver el resto de mousses solo tenéis que pulsar aquí para ver diferentes sabores. INGREDIENTES (Mousse) 300 gr. de arándanos congelados 500 gr. de nata 500 gr. de mascarpone 12 hojas de gelatina 1/2 bote de mermelada de arándanos INGREDIENTES (Decoración y base) Agua Arandanos frescos 1 hoja de gelatina Galletas tipo digestive con chocolate ELABORACIÓN Ponemos en una cacerola los arándanos congelados y un poco de agua. Cocemos durante 10-15 minutos. Lo
Mis recetas de cocina sencillas, y alguna cosa más.