Mar entre fogones

Estos sandwiches los vi en IG este verano y aunque no copié la receta mas o menos me acordaba de ella porque no tiene mucha complicación, y es muy fácil de hacer. además podemos poner lo que nos guste en ella. Yo la preparé un día así a la vuelta de un viaje con lo que tenia en casa. Este fue el resultado: INGREDIENTES Pan de molde Jamón cocido Queso Tomate Harina Aceite Sal Leche ELABORACIÓN Ponemos en un molde de horno los sandwiches hechos con jamón y queso. Luego ponemos el tomate pelado y en rodajas. Hacemos una besamel muy finita con el aceite una cucharadita de harina y la leche que pida para que no quede ni muy espesa ni muy liquida. Si la leche la ponéis de poquito en poquito ya veréis como os gusta de finita o espesa. Añadimos sal y un poco de nuez moscada. Ponemos por encima de los sandwiches y añadimos queso rallado. Gratinamos unos 20-25 minutos a fuego medio y con horno precalentado a 160º para que se dore el queso y los sandwiches

Hoy  20 de enero os dejo una receta al alcance de todos y muy fácil. Casi todo lo hace el horno. Esta receta es para colaborar con el blog Desafío en la Cocina como todos los 20 de cada mes. Estoy segura que os va a gustar mucho todas las recetas colaboradoras y que vais a tener un montón de ideas. Yo esta vez use masa quebrada, aunque en casa nos gusta mas con hojaldre pero no había el que habitualmente suelo comprar y por eso cogí  masa quebrada fresca. Este es fue el resultado: Si queréis ver todas las recetas participantes solo tenéis que pulsar aquí. INGREDIENTES 1 base de masa quebrada fresca 8 champiñones grandes 1 cebolla morada 100 gr. de salmón ahumado 1 rodaja de queso provolone 1 frasco de huevas negras Sal y azúcar 200 ml. de nata 3 huevos Pimienta negra ELABORACIÓN Colocamos la masa en un molde desmontable apto para horno. En una sartén ponemos un chorrito de aceite y la cebolla muy fina. Dejamos que se cocine a fuego medio. Añ