Mar entre fogones

Pues esta pizza hace tiempo que la preparé pero se me había quedado en una carpeta perdida... menos mal que guardo las recetas escritas y no se me habían olvidado los ingredientes. Es una receta de carne picada pero con salsa ranch. Estaba muy rica, nos gusto tanto a nosotros como a los peques. Este es el resultado: INGREDIENTES Harina especial para pizzas Agua Sal Aceite Carne picada Orégano Salsa ranch Queso Tomate frito ELABORACIÓN Preparamos la base como indica el paquete (harina, aceite, agua templada y sal). Dejamos reposar una media hora. Estiramos con un rodillo. Ponemos tomate frito y extendemos por toda la masa con la ayuda de una cuchara. Horneamos unos 10 minutos a 180º (horno precalentado). Mezclamos con la carne picada el orégano, la sal y la salsa ( a nuestro gusto la cantidad). Cuando sacamos la base del horno no lo apagamos. Espolvoreamos el queso rallado por encima de la masa. Colocamos la carne por encima. Horneamos m

Hola, buenos días, hoy no os presento ninguna receta, solo enseñaros los postres que amablemente Reina me ha enviado para probarlos. Somos consumidores de sus postres, y nos encantan, por lo que desde aquí agradecerles su colaboración con el blog y en unos días os pondré una recetilla con sus productos, seguro que os encanta. Si queréis conocer sus productos solamente tenéis que pulsar aquí para ver su web . También podéis haceros seguidores de su facebook o de su twitter. Os dejo foto de los productos que me han enviado:

Estos tomates los preparo muchas veces y nunca había sacado foto para poner la receta en el blog, pero esta vez como me he acordado, os dejo la receta. Yo los hago de guarnición para carne al horno así, de paso que lo enciendo para cocinar, no mancho el resto de la cocina. Los pimientos los preparo también de guarnición, y si sobran en ensalada están muy ricos. Este es el resultado nada  mas salir del horno: INGREDIENTES Tomates Pimientos romero Aceite Sal ELABORACIÓN Ponemos en un mortero 2-3 dientes de ajo y un poco de sal. Machacamos. Añadimos el romero y un chorro de aceite. Mezclamos. Con una brocha pintamos el recipiente para el horno. Pinetamoslos tomates partidos a la mitad y los pimientos enteros. Horneamos a 180º durante 45-50 minutos. (depende del tamaño puede ser un poco mas o menos de tiempo.)

Ya es día 20, y hoy toca  Desafío en la cocina p revacacional. Nos dan vacaciones julio y agosto, así que hasta septiembre no volvemos con mas recetas para el Desafío. Este mes tenemos receta salada, le ha tocado a Mabel desafiarnos y la verdad que se ha portado muy bien con la receta... Cuando leí el mail me puse super contenta porque es una receta que en casa nos gusta mucho. Ya la tenía publicada de los inicios del blog, pero esta vez la he hecho diferente para que estuvieran muy ricos y la ocasión lo merecía la verdad. Teníamos bastante libertad para realizar la receta, pero como en todos los desafíos también teníamos que seguir unos requisitos. Os los dejo: Los huevos a la escocesa se suelen servir fríos, generalmente acompañados de ensalada, aunque también pueden consumirse calientes con alguna salsa. Eso os lo dejo a vuestro criterio, fríos o calientes, para llevar de picnic o como entrante en una cena, pero debéis hacer una salsa... la que queráis, no vale comprada, que

Esta receta es ideal para los niños que no les gusta la verdura ya que al ir camuflada con la bechamel les va a gustar seguro. Espero que si la probáis os guste. Este es el resultado: INGREDIENTES 200 gr. pechuga de pavo 2 calabacines 1/8 pimiento rojo 1 cebolleta Sal Aceite Leche Harina ELABORACIÓN Pelamos los calabacines. Los laminamos con un pelador. Pintamos una sartén con aceite. Pintamos las láminas de calabacin. Ponemos sal. Las vamos haciendo poco a poco en la sartén. Las reservamos. Picamos la cebolleta y la ponemos en una sartén con un chorrito pequeño de aceite. Añadimos el calabacin partido en dados, ( utilicé las laminas que eran pequeñitas para hacer los rollos). Partimos la pechuga de pavo pequeñita. Añadimos. Cuando esta todo bien cocinado, añadimos 1 cucharada de postre no colmada de harina. Revolvemos para que se tueste. Añadimos un chorrito de leche para ligar el relleno bien. Cuando está ligado rectificamos de sal. Reservam

Como todos sabéis estoy en un grupo de cocina en el que publicamos 1 vez al mes (los días 20 de cada mes) que se llama Desafío en la Cocina. Tenemos un grupo de facebook en el que charloteamos de muchas cosas (dudas, curiosidades, problemas, malas leches... ) vamos que lo pasamos genial y nos reímos un montón. El otro día Lidia del blog Mis platos favoritos ..................................... nos sugirió, con permiso de las bosses (las jefas de este cotarro) que ya que Darío Barrio había fallecido podíamos hacerle un homenaje. Los que pudiéramos participar tendríamos que hacer una de sus recetas y publicariamos todos el día 16 de junio a las 10.00 horas. Como todo se hizo en el grupo las bosses también decidieron publicarlo en el blog del Desafío para que el homenaje también estuviera allí. Yo como fue todo bastante rápido y esta semana andaba liadilla me decidí por una receta fácil pero no menos deliciosa y como el hojaldre y los dos ingredientes principales los tenía en casa me