Mar entre fogones

Buenos días, hoy venimos con una receta vegana para la colabaración mensual con La Hierbas. Este mes es la tercera colaboración y espero que os estén gustando las recetas que preparamos. Sabéis que son recetas con mucho sabor. Hablamos de realizar una receta VEGANA ya que ella tiene clientas que le preguntan por recetas de este tipo. Nos decidimos por usar QUINOA. En mi casa nunca la habíamos probado, pero tengo que deciros que va a formar parte de mi compra ya que ha sido un triunfo total. Voy a daros la receta tal cual yo la he preparado para nosotros. Los que me seguís desde hace tiempo estoy seguro que os va a gustar. Si tenéis niños y les gusta experimentar podéis hacer esta receta que les va a gustar muchisimo. Con estas cantidades da para rellenar dos pimientos. Este fue el resultado: 3ª colaboración con la web de mi amiga Ana y su tienda on line La Hierbas  (también la tiene en Lugo dentro de nuestra muralla) de especias, hierbas y frutos secos a gran

20 de noviembre y volvemos con una receta dulce de la mano de Carolina para el blog Desafío en la cocina. La receta es una pasada ya que tiene muchas opciones porque lo único que tiene que tener en común son los tres sabores (fresa, chocolate y vainilla). La textura del postre podía ser la que quisiéramos (bizcocho, mousse, helado, yogur...), así que vamos a tener un montón de opciones vistas a la navidad para hacer diferentes posibilidades. Yo me decidí por textura mousse y le añadí queso a la receta. La capa de chocolate y vainilla la realicé sin problemas pero la de fresa me dio un poco de quebraderos porque no encontré fresas donde vivo y no quería usar colorantes así que compré frabuesas par ala capa de color rosa y le añadí fresas deshidratada picadas para que si llevara aunque fuera de esa forma. Este fue el resultado: Si queréis ver el resto de recetas participantes solo tenéis que pulsar aquí. INGREDIENTES (base) 200 gr. de galletas ti