Mar entre fogones

Último desafío antes del verano. Está genial la recetita, porque considero que es una receta ideal para el verano, que es cuando mas cenas hacemos de picoteo y ademas para lso partidos del mundial nos vienen de perlas todos los dips que mis compañeros del Desafío en la Cocina hemos preparado. Seguro que os van a gustar y váis a coger un montón de ideas. Yo me decidí por uno frio y otro caliente, acompañados de un pan Indhú casero. Este fue el resultado: Si queréis el resto de recetas solo tenéis que pulsar aquí. INGREDIENTES (dip aguacate) 1 aguacate maduro 8 tomates cherrys 1/2 cebolleta 1 cucharada de queso de untar tipo filadelfia Sal Pimienta negra recien molida INGREDIENTES (dip tomate y queso) 1/2 cebolleta 1 lata de tomate triturado grande Un poco de azúcar Un poco de sal Albahaca ( yo la puse congelada) 1 chorro de aceite Queso provolone INGREDIENTES (pan naan) 1 yogur griego natural 300 gr. de harina de trigo pellizco de sal

Hola, hoy os traigo este brownie especial como lo llama Megasilvita desde su blog y su instagram y hablando de esta red social, en ella nos propuso el hastag  #lamegabrownie  para las que preparáramos esta receta. Yo, me animé con ella porque estaba buscando alguna barrita energética para deportistas que tuviera mucho sabor, se hiciera rápido y NO llevara horno. Esta es idea para eso, le quitamos el baño de chocolate exterior y ya tenemos la barrita energética con mas sabor que habéis probado. Yo lo he preparado con lo que nos gusta y pienso repetirlas con otros frutos secos para decidir cual es la que tiene mas sabor. NO lleva azúcar. NO necesitas horno. Este fue el resultado: INGREDIENTES (barritas o brownie) 125 gr. de almendra molida 30 gr. de cacao en polvo puro 1 cucharada de Semilla de Chía (opcional) 1 pizca de sal (yo no se la puse) 225 gr de dátiles Avellanas naturales para meter en la masa 2 cucharadas de miel. INGREDIENTES (ganaché o cobertura) 2 cucharad

Esta receta de garbanzos es una manera de comer esta legumbre sin falta de prepararlos siempre en potaje. Es ideal para cuando hace menos frío ya que se puede comer templada y está igual de rica. Es muy fácil y yo cocí los garbanzos en casa pero si queréis ahorraros ese trabajo os sirven los de bote que ya vienen cocidos. Solo tendríais que quitarles el agua que traen y pasarlos por un colador para que al lavarlos con agua queden bien escurridos. La verdura es a gusto de cada uno. Recordad que yo cocino para 4 personas, la verdura la pongo a nuestro gusto y siempre pongo bastante cantidad porque nos gusta, pero si no os gusta mucho poned menos cantidad y la verdura que os guste. Esta comida es plato unico con una pieza de fruta de postre. Las cantidades pues ya sabéis las pongo a ojo ya que despues de tantos años cocinando ya le tengo cogido las medidas.  Este fue el resultado: INGREDIENTES Garbanzos Pimiento rojo Cebolleta Tomate Setas Comino Pimentón dulce Carne d