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Mostrando entradas de mayo, 2011

PROYECTO QUESO PRESIDENT COCINA PARA TRDN

Create avatar Bueno ya hemos probado el queso que nos han enviado para probar y dar nuestra opinion. En casa nos ha gustado muchisimo, la verdad, es comodo, facil de usar combina genial con infinidad de platos. Quien lo ha probado tambien le ha encantado y las opiniones son casi siempre iguales "sabroso". Lo hemos utilizado en diferentes cosas ya que a lospeques les encanta el queso y se lo echan a cualquier cosa menos al pescado y como se echa como si fuera una salsa cualquiera pue sellos aunque son pequeños saben echarselo a su gusto. Lo recomiendo sin dudarlo y seguro que yo lo comprare en cuanto lo encuentre en el super. Os dejo fotos de los platos a los que se lo hemos puesto cada uno el que nos ha apetecido. Coliflor gratinada, milanesa, patasa fritas, fajitas con carne picada, dip de tortitas de trigo, bocadillos para la merienda,pizzas, chuletas ........ Todo son recetas que ya estan en el blog asi que por eso no pongo la manera de preparalas, el unico cambi

ESPUÑA

Bueno pues esta tarde, antes de irnos, me han traido este paquete con estos productos de ESPUÑA. Agradezco a la empresa su paquete y segun vaya preparando recetitas ire poniendo el resultado. Os dejo la pagina web par aqu ela visiteis, si os apetece http://www.espuna.es/

ALBONDIGAS A LA JARDINERA

INGREDIENTES Carne picada ( ternera-cerdo) Calabacin Zanahoria Tomate Aceite Vermut blanco Aceite Pan rallado Huevo ELABORACION Se echa a la carne sal y un huevo batido. Se revuelve y se deja 5 minutos para que la carne se empape con el huevo. Se van haciendo las bolas y se rebozan en pan rallado. Se van friendo en abundante aceite. Se sacan para un plato. Cuando estan todas pasadas por el aceite se coge un poco del aceite restante y se pone en una cacerola ( no mucho solo para sofreir la verdura). Se parte en dados la zanahoria y el calanbacin. Se va pochando todo en la cacerola a fuego medio-bajo. Cuando el calabacin esta echo se añade el tomate rallado y se deja unos 5 minutos. Se añade medio vaso de vermut blanco. Se deja otros 5 minutos. Se añaden las albondigas y se tapa la cacerola. Tenemos mas o menos 30 minutos a fuego lento hasta que las albondigas estan cocinadas. Se sirven acompañadas de lo que nos apetezca. En este caso coci unas patatas y las triture con el pasapure.
Este premio me lo da mi amiga Ana del blog http://gastaloenlacocina.blogspot.com/. Te lo agradezco enormemente que esto siemrpe hace ilusion. Para recibir este premio se deben cumplir estas 5 condiciones: - Agradecer a quien te lo envia con un link a su blog - Escribir un post sobre el premio - Entregarlo a 10 blogs que consideremos merecedores - Colocar un enlace de cada blog premiado - Avisar a los elegidos por la distinción otorgada Siento romper "la cadena" pero tengo que decir que cada vez es más dificil dar estos premios porque son a muchos blogs y hay bloggeros que no tienen tiempo o simplemente no saben a quién otorgarlos, asi que yo los doy, pero entiendo que los que lo reciban simplemente lo agradezcan y no los den a otros. Estos son mis blogs: http://alsurdelsurblog.blogspot.com/ http://laflordelmelocoton.blogspot.com/ http://lacocinademarineus.blogspot.com/ http://lacocinasegunereaga.blogspot.com/ http://doris-miscosillas.blogspot.com/ http://c

LOMO EN SALSA DE CEBOLLA

INGREDIENTES Lomo en trozo 4 cebollas Sal Vermut blanco Aceite ELABORACION Se pone un buen chorro de aceite en una cacerola. Se pone a dorar el trozo de lomo. Mientras se dora el lomo vamos pelando y partiendo las debollas en juliana. Cuando el lomo esta dorado, se saca a un plato y en el mismo aceite de dorar el lomo añadimos la cebolla y dejamos que se dore bien. Cuando esta bien doradita la cebolla se añade medio vaso de vermut blanco. Se deja 5 minutos y se añade el lomo. Se tapa y se deja a fuego medio-bajo hasta que el lomo este cocinado. Se deja enfriar bien para que al partir el lomo no se nos rompa los filetes. La salsa la trituramos con la minipimer. Despues de que partimos la carne la vamos añadiendo a la salsa triturada. Cuando lo vayamos a comer se calienta y listo. Se sirve acompañada de lo que queramos, yo esta vez de pimientos del piquillo y pan , ya que la salsa apatece mojarla.

PROYECTO QUESO PRESIDENT COCINA PARA TRND

Bueno pues ayer recibi un email diciendo que habia sido seleccionada para el proyecto de PRESIDENT QUESO COCINA. Es un producto nuevo que saldrá a la venta a 2.75€ precio recomendado. En la pagina TRND te dan la opción de participar en estos proyectos , ya me habian invitado a alguno pero no habia sido seleccionada y en este mira tu por donde si que lo he sido. Os dejo lo que me han enviado : -Queso cocina emmental ( un bote para mi y otro para regalar a una amiga ). -Queso cocina queso azul (un bote para mi ) -Invitaciones para que mis amigos vengan a casa a probarlos. -Encuestas para enviar por internet que tendre que hacer a mis amistades. -Una guia del proyecto. -En los envases de queso emmental viene un recetario. Os dejo enlace de la pagina y del blog del proyecto. Pagina trdn: http://www.trnd.es/index.trnd Pagina proyecto http://queso-cocina-president.trnd.es/fases-del-proyecto/

LENTEJAS DIFERENTES

INGREDIENTES Lentejas Salchichas frescas blancas Trozo de lomo fresco Sal Calabacin Zanahoria Agua Pimenton dulce ELABORACION Se pone en una cacerola un chorrito de aceite. Se trocea el calabacin y la zanahoria y se añade a la cacerola para que se poche. Cuando esta pochada se añade la carne troceada y las salchichas. Se sofrien un poco tambien. Se añade una cucharada de pimenton dulce y se revuelve todo. Se añade el agua y las lentejas. Se deja cocer hasta que las lentejas estan hechas. Se añade sal y se sirve. ELABORACION

ENSALADA DE GARBANZOS

INGREDIENTES Garbanzos Surimi de cangrejo Atun al natural Huevo Aceitunas negras y verdes Tomate natural Aceite Vinagre de modena ELABORACION Se ponen la noche anterior los garbanzos en agua caliente con un poco de sal. Para cocer lso garbanzos se ele quita el agua de toda la noche y se pone agua a hervir con un poco de sal. Se añaden los garbanzos cuando esta hirviendo y se tapa la olla expres, se deja el tiempo que nos indique la olla para los garbanzos. Cuando estan cocidos se sacan de la olla y se pasan poragua fria para que enfrien mas rapido. Se pela el huevo cocido que ya tendremos enfriando ( sepone el huevo en abundante agua y se deja 5 minutos desde que empieza a hervir). Ponemos en una fuente los garbanzos y vamos añadiendo los ingredientes (el huevo, el surimi, las aceitunas y el tomate) segun los vamos troceando. Añadimos tambien una lata de atun al natural. Añadimos un chorro de aceite y vinagre de modena al gusto (u otro que nos guste)