Mar entre fogones

Y ya 20 de abril, no se a vosotros pero es que me pasa el tiempo tan rápido que no me da tiempo a hacer todo lo que quisiera. Hoy tenemos otra colaboración con el blog Desafío en la Cocina, tocaba receta salada y nos ha tocado preparar Galletas Saladas, en mi casa la idea ha gustado bastante porque todas esas chorradas a mis hijos les van bastante. Este fue el resutado: Si queréis ver el resto de compañeros lo que han presentado solo tenéis que pulsar aquí. INGREDIENTES 360 gr. de harina de trigo 105 gr. de mantequilla muy fría 140 gr. de cerveza 1 huevo Sal Ajo en polvo Provenzales Aceitunas negras y verdes Bacon Queso de cabra ELABORACIÓN Ponemos en una fuente la mantequilla en dados y muy fría y el harina. Batimos hasta que tenemos el harina como arena. Cuando lo tenemos así añadimos el huevo y la cerveza junto con la sal. Mezclamos hasta que tengamos una bola. Añadimos el ajo en polvo y las provenzales. Mezclamos bien. Tapamos y dejamos en

Hoy os dejo esta receta que hago y en casa nos gusta mucho. Queda genial de un día para otro. yo lo tapo con albal cuando está bien frio. Lo podéis hacer con cobertura o sin ella, yo hay veces que le pongo chocolate por encima.  Se puede hacer sin panificadora perfectamente. simplemente mezclando en una fuente todos los ingredientes pero disolviendo la levadura en leche templada y luego resto de ingredientes. Este fue el resultado: INGREDIENTES (masa) 300 gr. De leche semi 100 gr mantequilla pomada sin sal 1 huevo entero 500 gr. De harina todo uso 25 gr. De levadura fresca INGREDIENTES (relleno) 55 gr. de mantequilla 2 cucharadas soperas de azucar normal Canela a gusto de cada uno INGREDIENTES (cobertura) Azúcar glass a ojo  ( depende de cuanta cobertura queráis yo use 100 gr. mas o menos) 2 cucharadas de queso tipo filadelfia ELABORACIÓN Como veis en la foto va todo a la panificadora. Hornearemos en horno convencional. Orden para echarlos en la panificado