Buenos días hoy comemos codillos.... bueno, no literalmente, que esta receta hace días que la he preparado pero la publico hoy... Cuando quedé con Ely de Marmeladas Aceña de Olga y le dije lo de preparar con sus mermeladas recetas saladas le encantó la idea... esta ya es la segunda que preparo y os aviso que tengo una tercera ya preparada que en breve publicaré también y ademas os sorprenderá os lo aseguro. Si queréis poneros en contacto con ella solo tenéis que pulsar aquí y leeros el post donde explico como hacerlo. Este fue el resultado: INGREDIENTES Codillos Mermelada de calabaza y naranja Sal Cebolla Pimiento rojo y verde Aceite Sal Chorro de vino tinto ELABORACIÓN Ponemos en una olla express un chorro de aceite y doramos los codillos bien para sellar la carne. Cuando lo tenemos bien dorado por todas las partes, añadimos la verdura troceada. Echamos la mermelada ( un par de cucharadas soperas). Ponemos un buen chorro de vino tinto. T...
Mis recetas de cocina sencillas, y alguna cosa más.