sábado, 25 de abril de 2009

ORICIOS


Bueno pues esta comida no tiene receta ya que estan crudos por que a mi es como mas me gustan.
Ya se que no es un plato muy conocido pero en asturias se comen cuando es temporada y como hoy habia cuando fui a la pescaderia a comprar pues me dije voy allevarme media docena para mi y la verdad que la pena es que no los haya mas veces para poder comprarlos.
Para comerlos yo los pongo boca a riba en un plato y pincho con el tenedor y me ayudo de un cuchillo para hacer palanca y se parte.
Se comen las huevas con una cuchara y es una delicia.
Se pueden comer cocidos, en salsas, con pasta, para rellenar pescados.....

2 comentarios:

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