viernes, 8 de enero de 2010

HUEVOS RELLENOS DE AGUACATE Y ATUN




INGREDIENTES
4 huevos
1 aguacate
Atun
1 cucharada de mayonesa
Pimienta negra recien molida
Sal
Limon

ELABORACION
Se cuecen los huevos.
Se parten a la mitad longitudinalmente.
Se sacan las yemas y se reserva 1 para decorar.
Se machaca el aguacate con un tenedor y se pone en una fuente.
Se añade el atun, la mayonesa, la sal, la pimienta, el zumo de medio limon y la yema del huevo.
Se rellenan los huevos.
Se espolvorean con la yema que habiamos reservado.

1 comentario:

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