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MERLUZA CON CALABACIN


INGREDIENTES
Filetes de merluza sin piel
Calabacin
Aceite
Huevo cocido
Pimiento verde
Sal

ELABORACION
Se pone a cocer un huevo y se reserva.
Se trocea el pimiento y el calabacin y se pone en una cacerola con un chorrito de aceite.
Se deja que se haga a fuego suave.
Cuando esta pochado se añade el pescado y se deja que se haga unos 4-5 minutos.
Se sirve acompañado del huevo en rodajas.
Se puede hacer con cualquier tipo de pescado, yo en este caso lo hice con los filetes congelados.

Etiquetas:

Comentarios

  1. Alquimia Fullera-transitando12 de noviembre de 2010, 22:39

    ¡¡Que bueno Mar¡¡ y facil...me gusta mucho. Bsss

    ResponderEliminar
  2. Anónimo14 de noviembre de 2010, 20:27

    Mar, que buena pinta tiene esta merluza y facilita de hacer.
    Besos

    ResponderEliminar
  3. José María Souza Costa15 de noviembre de 2010, 16:25

    Ameu su blog. Muy bueno. Caliente. estoy lhe convidando a visitar el mi blog, y si possible seguirmos juntos por eles Estoy lhe esperando cá
    http://josemariacostaescreveu.blogspot.com

    ResponderEliminar
  4. akelarre18 de noviembre de 2010, 19:51

    Un plato muy sano,facil y riquisimo!!
    Excelente para una cena ligerita!!


    Saludos desde:

    http://cocinandoafuegolento-akelarre.blogspot.com

    ResponderEliminar
  5. Marilu13 de diciembre de 2010, 18:40

    que ricos Mar, yo no suelo comprar los filetes de merluza congelados,les cojí mania ,pero estos tienen muy buena pinta...muakisss

    ResponderEliminar

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