martes, 25 de enero de 2011

TORTITAS AMERICANAS


INGREDIENTES
200 gr. harina
1 cucharada sopera de azucar
2 huevos
1 sobre de levadura (15 gr.)
Un pellizco de sal
1 cucharada sopera de margarina
250ml de leche
Nata montada
Sirope
ELABORACION
Se ponen todos los ingredientes menos la nata y el sirope en una fuente y se bate con la minipimer.
Se deja reposar 10 minutos.
Se pone a calentar un sarten y cuando esta caliente se echan 2-3 cucharadas soperas de la mezcla.
Se baja el fuego un poco y se deja hasta que salen unas burbujas.
Es el momento de darles vuelta con una espumadera o un apala de cocinar.
Se deja que se hagan por el otro lado.
Se sacan y se sirven acompañadas de nata montada y sirope.
El harina se puede tostar en el horno antes de mezclarla con todos los ingredientes.
Se pone en una fuente apta para horno y se mete a 3-4 minutos a temepratura mas omenos de 150º.
yo no lo hago por que a mis hijos les gusta mas el sabor con el harina sin tostar, pero es a gusto de cada persona.
Se puede acompañar de lo qu ese quiera ( mermelada, miel.....).

6 comentarios:

  1. Las he comido alguna vez y la verdad es que me encantan,pero nunca me ha dado por hacerlas en casa...creo que gracias a ti ese momento ha llegado!!

    Gracias por compartir tu receta,tus tortitas se ven deliciosas!!
    1 besito guapa

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  2. Converlo se me hace la boca agua, que buenoooooooooooooooo

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  3. gracias jose si las haces ya me contaras
    akelarre guapa ya sabes ahora no tienes disculpa pa no hacerlas
    ya me contaras tu tambien

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  4. hola Mar,yo tambien las hago,, fue la primera cosa que hizo mi hijo al entrar en la escuela de hosteleria,jajaj salen buenas, las tuyas han quedado genial!

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  5. gracias bruji
    yo ya las comia de soltera en casa d emi madre
    nos las hacia para merendar muchas veces

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  6. Me copio la receta. Yo las he comido algúna véz, pero hacerlas en casa nunca. Me tengo que animar, que no tengo escusa de no tener receta.

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