martes, 1 de noviembre de 2011

CHORIZOS A LA SIDRA


INGREDIENTES
Chorizos no muy curados
Sidra natural

ELABORACIÓN
Se pone en una cacerola sidra natural asturiana se añaden los chorizos enteros y se deja cocer hasta que el chorizo esta tierno.
Las cantidades pues depende de la cantidad que cocinemos pero por lo menos la sidra que cubra el chorizo todo el rato que esté hirviendo.
Se sacan cuando están cocinados y se parten en trozos.
Se colocan en un plato y se sirven calientes.

Este es un plato típico de Asturias, creo que no hay merendero o sidrería que no lo ponga de pincho o en su carta para picotear.
Yo lo sirvo sin la sidra de la cocción pero podéis servirlos con ella...

3 comentarios:

  1. me encantannnnnnnnnnnnnnnnnnnnn.. y al vino tambien!! besos mar

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  2. Hola Mar, hace un tiempo que no te veo... estos choricitos con un poquito de arróz estan de vicio. Besos corazón

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