viernes, 22 de noviembre de 2013

DISCOS DE BACALAO CON PASAS

Buenos pues hoy una receta genial, para hacerla nos pueden ayudar los peques de la casa, se lo van a pasar pipa con el tenedor y pintando con el huevo.

Os dejo el resultado de la receta:






INGREDIENTES
1 paquete para hacer empanadillas
Bacalao
Puerro
Uvas pasas
Sal
Huevo
Aceite

ELABORACIÓN 
En una sartén ponemos un trocito de puerro partido pequeñito ( o como nos guste).
Sofreímos con un poquito de aceite ( como una cucharada sopera).



Añadimos el pescado le damos un par de vueltas que se deshaga como si fueran migas.


Añadimos las uvas pasas las partimos en trocitos ( si preferís podéis ponerlas enteras).
Echamos y mezclamos.


Añadimos sal a gusto.

Dejamos enfriar y hacemos los discos.
Cogemos un disco, ponemos un poquito de relleno con una cuchara.


Ponemos otro disco encima.
Con un tenedor vamos marcando con las dientes alrededor para que se sellen.


Pintamos con huevo batido.



Metemos al horno precalentado como indican las instrucciones del paquete.
Sacamos y nos los comemos fríos o calientes, según nos apetezcan.





3 comentarios:

  1. Que entrante mas rico Mar, se ve sensacional y el paso a paso tb.
    Feliz finde guapa

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  2. Que buena idea y que ricos tienen que estar!!! Me han gustado mucho!
    Besines guapa

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  3. Mar pues es una idea de lo más apetitosa para los peques, y encima le involucramos en la cocina

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