viernes, 17 de enero de 2014

QUICHE DE PECHUGA DE PAVO

Hoy os enseño otra quiché, que tenía a los peques de antojo y como es una receta que se hace rápido y no manchas casi nada en la cocina, que mejor ocasión que les apeteciera a ellos.

Siempre tengo hojaldre en el congelador. Lo compro en el Lidl porque es donde mas me gusta. Es fresco y luego lo congelo yo en casa, viene en una plancha rectángular y enrollada en papel de horno.
Si lo congeláis lo sacáis a la nevera con tiempo para que descongele y listo para usar.

Este es el resultado de la quiché:




INGREDIENTES
1 plancha de hojaldre
Huevos de codorniz
3 huevos
3 láminas de queso
Pechuga de pavo (yo compro una loncha o dos gordas y las parto en trozos)
Sal
Cebolla frita
Tomate tumako
1 vaso de leche (250 ml)


ELABORACIÓN
Batimos la leche con los huevos normales.
Echamos sal.
Partimos la pechuga de pavo en trozos a nuestro gusto.
Añadimos junto con las láminas de queso.
Ponemos unas gotas de aceite en el molde de pyrex ( o el que usemos apto para el horno).
Untamos con una brocha.
Ponemos el hojaldre.
Vertimos la mezcla.
Colocamos el tomate en rodajas.
Echamos los huevos de codorniz enteros, repartiéndolos por la mezcla.
Echamos un poco de sal en cada huevo.
Ponemos cebolla frita a nuestro gusto.

Metemos al horno precalentado a 180º durante 30 minutos, pero depende del tiempo de cada hojaldre, tenéis que mirar las instrucciones.





3 comentarios:

  1. Para el domingo tengo previsto uno, me quedo con tu receta

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  2. Que buenisimo, pero que en la parte de ingredientes falta alguno como el pavo, Besicos

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    Respuestas
    1. Ains Lourdes, es lo que tiene escribir las recetas mientras ayudo con los deberes a los peques de la casa, que me como los ingredientes.
      Gracias por avisarme y leer mis recetas....

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