martes, 24 de febrero de 2015

GUISANTES CON POLLO

En casa nos gustan los guisante con cositas para comer, los tengo en el blog con pescado, con jamón y así con pavo os garantizo que están buenísimos....

Este fue el resultado:




INGREDIENTES
Cebolla morada
Pimiento
Pimentón agridulce
Puerro
Guisantes
Pechuga de pollo
Aceite
Vino tinto
Agua
Sal

ELABORACIÓN
Sofreímos la cebolla, el pimiento y el puerro en un poquito de aceite.
Cuando está pochadito todo añadimos el pollo troceado.
Sofreímos y añadimos el pimentón.







Revolvemos bien.
Echamos un chorrito de vino tinto y dejamos que se haga el pollo a fuego lento.
Cocemos los guisantes en abundante agua con sal.



Yo los pongo cuando el agua está hirviendo y dejo hasta que están a mi gusto.
Colamos y añadimos al pollo.
Dejamos unos 10 minutos a fuego lento que coja todo el sabor.



Servimos.





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