viernes, 4 de noviembre de 2016

TARTA DE MANZANA RÁPIDA

Ya se que estamos a 4 y no a 10, pero La Cocina Typical Spanish hace su tercer aniversario en noviembre y por eso se cambia el día de publicación. Como todos los años en este mes el reto tiene que ser dulce si o si y muy typical spanish claro está.
Yo me he decidido por una tarta de manzana muy fácil, rápida y resultona. ¿Por qué? Pues porque estamos en época de recogida de manzana y en Asturias hay manzana para parar un tren. Esta temporada en casa de mis padres hay manzanas de sobra porque mi abuela tiene manzanos y claro ya se sabe lo que pasa, que hay que comerlas sea como sea. Por eso si tenéis excedente de manzana por esta época o manzanas apuntito de pasarse aquí está vuestra solución.

Este fue el resultado:






Si queréis ver todas las colaboraciones en este reto, solo tenéis que pulsar aquí.

http://lacocinats.blogspot.com.es/2016/11/dia-del-dulce-ts-2016.html

INGREDIENTES
1 lámina de hojaldre fresco (lidl)
4 manzanas
3 huevos
75 gr. de harina
75 gr. de mantequilla
75 gr. de azúcar
Mezcla de azúcar y canela en polvo (decorar)

ELABORACIÓN
Colocamos la masa de hojaldre ( podéis utilizar también masa quebrada. pero en casa nos gusta mas con el hojaldre).
Pelamos las manzanas y las partimos en gajos (yo use 4 manzanas pero podéis poner 3, pero es que en casa nos gusta que leve mas manzana que masa).
Las reservamos.

En una fuente batimos los huevos, el azúcar y el harina.
Metemos las manzanas dentro y lo mezclamos todo bien.
Echamos en el hojaldre y lo colocamos bien por toda la fuente.
Espolvoreamos con el azúcar mezclado con la canela.



Horneamos a 170º con el horno precalentado a la misma temperatura.

Yo lo dejé 40 minutos para que se cocinara el hojaldre y la mezcla con la manzana pero podéis dejarlo un poco mas que la manzana se ablande ya que os quedaría mas dulce todavía. Pero como veis es cuestión de gustos mas o menos cocinada mientras el resto de los ingredientes estén cocinados.



21 comentarios:

  1. Qué maravilla!! Para días que vamos con prisas esta tarta es genial. Me llevo un trocito :)

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  2. Las tartas de manzana son siempre un acierto.
    Gracias por participar en esta celebración tan especial. Un beso gordo.

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  3. Que rica Mar, ahora mismo me comeria un trocito. Bs.

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  4. Pues me gusta mucho!!! Lo mismo la preparo un día de estos. Bsss

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  5. Las tartas de manzana me encantan, todas!!, y esta es muy original, al llevar harina, yo la que hago lleva solo hojaldre, manzanas y mermelada. La próxima vez probaré la tuya.
    besos,

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  6. Será rápida pero tiene una pinta muy rica, me encanta!!
    Un beso desde http://paprikaenlacocina.blogspot.com.es/

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  7. Que rica esta tarta. Te saca de cualquier apuro. En casa la consumimos mucho. Besos Mar

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  8. ¡Muy buena idea! ¡Gracias por compartirla!
    Saludos,
    Olga

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  9. Jelouuuu!!! Mira qué facilita esta tarta. Y rica tiene que estar un rato!!

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  10. muy rica si señora ¡¡¡¡¡ un besote

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  11. Riquisima! Todas las variantes de la tarta de manzana me encantan! Un beso!

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  12. Para darnos un gustazo en un momento queda genial!! Bs.

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  13. Qué cosa más rica! y fácil como a mi me gustan las recetas, me la guardo con tu permiso. Besitos

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  14. Que rica, estoy seguro que la probare por aqui tambien suelo tener excedentes de manzana. besos

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  15. La tarta de manzana es sin duda uno mis dulces favoritos!!!

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  16. El monstruo de las galletas de casa, estará muy contento con esta tarta, te lo aseguro. Bssss

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  17. me encantan todas las tartas de manzana y asi de facil no hay quien se resista a hacerla, se ve deliciosa! biquiños

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  18. Que ricas son las tartas de manzana, siempre son un acierto!!! En mi casa también les gustan más las tartas con hojaldre.....es que están deliciosas!!!
    Un bst.

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  19. Hola Desde Arizona yo la voy apreparar ahora mismo gracias!!!!!

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