martes, 10 de enero de 2017

BOCATAS DE LATERÍO SIN COCINAR

Buenos días, hoy volvemos con el reto de La Cocina TS y desde el primer momento me ha encantado la propuesta que nos hicieron porque par aun día que no quieras manchar mucho o tengas que irte de excursión tienes en un periquete comida preparada.
El tema elegido era preparar una receta con comida enlatada o en conserva. Pensé mucho en que preparar pero al final me decidí por estos dos bocadillos que son uno es de mis preferidos cuando nos vamos a la playa o de cena cuando nos vamos de camping. A los niños el de mejillones les vuelve locos hasta para una merienda cualquiera.
Este fue el resultado:



Si queréis ver el resto de recetas solo tenéis que pulsar aquí.





INGREDIENTES
1 lata de mejillones picantes en escabeche
1 lata de atún en aceite
Tomate frito a gusto
Pan
Tabasco (opcional)

ELABORACIÓN (bocata de mejillones)
El bocadillo de mejillones es muy fácil.
Abrimos la lata de mejillones.
Cogemos un trozo de pan, lo abrimos a la mitad.
Ponemos los mejillones colocaditos.
Echamos un par de cucharadas del escabeche por encima.
Tapamos.
Apretamos bien para que se empape el pan y nos lo comemos con una cervecita o un vaso de vino blanco.




ELABORACIÓN (bocata de atún con tomate)
Abrimos la lata de atún y escurrimos muy bien.
Lo ponemos en un plato y añadimos tomate frito al gusto ( yo le pongo un poco de tabasco pero eso va a gusto de cada uno)
Revolvemos.
Abrimos el pan.
Lo rellenamos con la mezcla.
Tapamos y a comer se ha dicho.




10 comentarios:

  1. ¡Qué recuerdos! el bocata de sardinas y el de atún con tomate o pimientos eran, son y serán siempre un éxito en casa. Vaya, nunca faltaban en mi mochila del cole ni en la neverita del trabajo de mi padre, por lo menos un par de veces a la semana jeje.
    Buena propuesta Mar, sencilla pero que gusta a tod@s :) Un abrazo.

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  2. Estos son los mejores!! rápido y super ricos!! Bs.

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  3. Madreeeeeeeeeeeee con lo que me gustan los mejillones en escabeche y picantes! Voy corriendo a prepararme uno! Un besito

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  4. Geniales estos bocadillos! me ha encantado tu propuesta, un besote :)

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  5. una delicia de bocadillos, quien los pillara! biquiños

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  6. Que de recuerdos sobretodo con el de atún. Los tuyos se ven tentadores, un abrazo.

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  7. Eso es cocinar rápido, jajaja, nunca he probado un bocata de mejillones, me parece que necesito innovarme, jeje. El de atún es buenísimo yo lo hago con pimientos y unas olivas sin hueso y también está de vicio :P
    Besote!!!!

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  8. Me encanta el bocadillo de mejillones en escabeche Mar, el de atún también, pero el de mejillones.....me chifla!!!
    Un bst.

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  9. No se cual de tus bocadillos cenaremos esta noche. Los dos me chiflan. Bs

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  10. Me encantan los bocatas! Con mejillones no lo habia probado nunca pero mira, se me ha antojado! Besitos!

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