Mar entre fogones

La base de este pan express es que acepta cualquier mezcla de harinas y cualquier producto extra que le pongáis. Yo el otro día lo quería para una cena de embutido y tener un pan casero y que a la vez tuviera un sabor diferente era algo que nos apetecía a todos en casa. Este pan ya lo he puesto en el blog por lo que si queréis ver mas formas de prepararlo solo tenéis que pulsar aquí. Este fue el resultado: INGREDIENTES (pan)  200 gr. de harina de trigo normal 100 gr. de harina de espelta 100 gr. de harina de centeno integral 100 gr. de harina integral de trigo 300 gr. de agua 1 cucharada de aceite 1 cucharada de sal 2 cucharadas de miel 7 gr. de levadura seca de panadero INGREDIENTES De esto no pongo cantidades ya que va a nuestro gusto. Tomates secos Hiervas provenzales Escamas de sal ELABORACIÓN Ponemos el agua templada ( yo la calenté en el micro). Añadimos la miel. Añadimos el aceite. Ponemos la mezcla de harinas. Ponemos la sal en una esquina...

Hola, hoy volvemos a empezar el curso. Es mi primera receta del curso y empezamos con Desafío en la Cocina como todos los 20 de cada mes. Esta vez ha tocado desafíar a las Hermanas Camilni y nos han sorprendido a todos, unos para bien (como en mi caso) y otros que se han tenido que buscar alguien que les coma el platito que teníamos que cocinar. O te gusta o lo odias.... El desafío que teníamos que cocinar era CASQUERÍA, cada uno lo que quisieramos pero tenía que pertenecer a ese grupo de carne. En mi casa el higado y los riñones junto con los callos se comen con frecuencia.  Yo me decidí por preperar unos riñones. Este fue el resultado: Si queréis ver el resto de recetas de mis compañeros, solamente tenéis que pinchar aquí para verlas. El mes que viene ya sabéis que toca receta dulce y le toca desafíar a Rocío, ya veremos que nos depara el futuro. INGREDIENTES Riñones Sal Vinagre Ron Guindilla Pimenton dulce Orégano seco Ajo molido Cebolla Puerro...