Buenas a todo el mundo, volvemos a la rutina y empezamos el curso con la colaboración en el grupo Desafío en la Cocina... Esta vez nos desafiaba Mariluz y la verdad que nos hizo la vuelta muy fácil. Teníamos que preparar Barritas energéticas a nuestro gusto y sin ninguna restricción. Os dejo las mías con fruta que es una versión de otras que nos gustan mucho en casa. Si queréis la versión con frutos secos podéis verlas aquí. Este fue el resultado: Si queréis ver el resto de colaboraciones solo tenéis que pulsar aquí . INGREDIENTES 125 gr. de almendra molida 30 gr. de cacao en polvo puro 1 cucharada de Semilla de Chía 200 gr. de dátiles 100 gr. de orejones 50 gr. de arándanos 25 gr. de aceite de coco 50 gr. de miel ELABORACIÓN Ponemos en una fuente la almendra y la mezclamos con el cacao. Picamos los dátiles, los orejones y los arándanos.Yo los prefiero trocear con el cuchillo mas que picarlos con la máquina pero eso es a vuestro gusto.
Mis recetas de cocina sencillas, y alguna cosa más.