Mar entre fogones

Dia 20 de marzo y os dejo dos recetas increibles, un poco trabajosas pero que merecieron la pena si o s. Este mes en Desafío en la cocina nos desafiaban las Hemanisimas, mis adorables Camilni. El desafío era hacer una tarta con decoración DRIP. ¿que es eso? pues una tarta de libre elección pero tenía que llevar chorretes como decoración también de ingrediente libre. En mi casa marzo es el mes de los cumpleaños, hay tres de cuatro en este mes y nada mas y nada menos que los tres en una semana. En cuanto vieron las tartas que había por la web los mellizos adolescentes decidieron que querían el desafío como tarta de cumpleaños pero claro no se pusieron de acuerdo ( como siempre) y hubo que hacer dos tartas par ael mismo día. Asi que os dejo las dos recetas. Llevan diferente bizcocho pero mismo relleno aunque diferente decoración. Vais a saber de quien es cada una por los colores. Este fue el resultado: Si queréis ver el resto de Drip Cakes solo tenéis que pulsar aquí. TARTA...

Este mes las chicas del TS están que lo tiran, oigan. Nos han dejado hacer pasta, eso si a la española... como las hacían nuestras madres y sin tanto renombre, ni fresca ni modernidades varias... vamos que aunque nuestras abuelas no comieran mucha pasta en su época, nuestras madre ya mas moderna ( la mía 1 día por semana nos los daba) y con mas recursos si que nos la preparaban pero eso macarrones (normales o de tiburón que no había tantas clases como ahora) y luego de acompañamiento ya se vería lo que se ponía. En mi casa atún, chorizo, salchichas frescas (rojas o blancas) y siempre con tomate frito o casero dependiendo del día y del tiempo que mi señora madre tuviera con tanto paseo para arriba y para abajo con el dichoso turno partido del colegio. Mi abuela nos lo preparaba con salchichas rojas y blancas o con chorizo y nunca nos lo gratinaba y madre mía siempre requetecocidos no fuera a ser que nos pusiéramos malas. Pero que os conste que a mi de aquella los prefería así que aldent...

Último viernes de mes y hoy os dejo un pan para colaborar con el blog Reto Tus Recetas, había dos recetas para escoger y yo me decidí por la del pan porque la otra receta era de mi blog y no me apetecía repetirla otra vez ya que hace muy poco que la publiqué. Este fue el resultado: Si queréis ver el resto de recetas participantes solo tenéis que pulsar aquí. INGREDIENTES 300 gr. de harina de trigo 200 gr. de harina de espelta 10 gr. de sal 2 gr. de levadura de panadero seca 325 ml de agua caliente Cebolla frita Tomates secos  Pipas Sésamo ELABORACIÓN Ponemos en la panificadora el agua, el harina, la sal y la levadura (recordad la levadura y la sal no se pueden tocar). Programa 7 (solo amasado) Cuando termina dejamos toda la noche en la nevera en la nevera tapado con film transparente. A la mañana siguiente sacamos para que vaya cogiendo temperatura ambiente (dejamos mas o menos una hora). Programamos a...