lunes, 18 de enero de 2010

ENSALADA DE ARROZ


INGREDIENTES
Arroz bomba
Aguacate
Atun
Aceitunas
Mayonesa
Guisantes (lata pequeña)
Puerro
Setas
Sal
Aceite
ELABORACION
Se pone agua con sala hervir.
Cuando esta hirviendo se añade el arroz y se deja hasta que este echo.
Se pasa por agua fria para que nos quede suelto en la ensalada.
Se pone un chorrito de aceite en una cacerola y se pocha el puerro bien troceado y las setas tambien troceaditas.
Se añade al arroz.
Se parte un aguacate, se pica y tambien se añade al arroz.
Se añaden los guisantesSe añade un par de cucharaditas de mayonesa.
Se revuelve bien todo y se sirve en un plato haciendo como una montaña.
Se decora con atun, aceitunas y pimientos del piquillo.

5 comentarios:

  1. ¡¡ Que rico, sano y natural¡¡ me apuntos a este menú....besos

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  2. Hola Mar esta ensalada tiene que estar muy rica..... anotada queda ...un besito guapa

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  3. Muy buena ensalada, lo mejor es que puedes poner los ingredientes que quite gustan o que tiens en casa.
    Un beso

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  4. ¡¡Riquisima esta ensalada de arroz!!
    Muy completa y sana.
    Besos

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  5. que rica Mar,,, y que bonita te ha quedado..
    bikiños

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