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ENSALADA DE ARROZ


INGREDIENTES
Arroz bomba
Aguacate
Atun
Aceitunas
Mayonesa
Guisantes (lata pequeña)
Puerro
Setas
Sal
Aceite
ELABORACION
Se pone agua con sala hervir.
Cuando esta hirviendo se añade el arroz y se deja hasta que este echo.
Se pasa por agua fria para que nos quede suelto en la ensalada.
Se pone un chorrito de aceite en una cacerola y se pocha el puerro bien troceado y las setas tambien troceaditas.
Se añade al arroz.
Se parte un aguacate, se pica y tambien se añade al arroz.
Se añaden los guisantesSe añade un par de cucharaditas de mayonesa.
Se revuelve bien todo y se sirve en un plato haciendo como una montaña.
Se decora con atun, aceitunas y pimientos del piquillo.

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Comentarios

  1. Alquimia Fullera-transitando18 de enero de 2010, 23:05

    ¡¡ Que rico, sano y natural¡¡ me apuntos a este menú....besos

    ResponderEliminar
  2. Unknown19 de enero de 2010, 0:28

    Hola Mar esta ensalada tiene que estar muy rica..... anotada queda ...un besito guapa

    ResponderEliminar
  3. dolorss19 de enero de 2010, 12:59

    Muy buena ensalada, lo mejor es que puedes poner los ingredientes que quite gustan o que tiens en casa.
    Un beso

    ResponderEliminar
  4. Toñi Sánchez "Mi Cocina"19 de enero de 2010, 18:04

    ¡¡Riquisima esta ensalada de arroz!!
    Muy completa y sana.
    Besos

    ResponderEliminar
  5. Marilu20 de enero de 2010, 22:32

    que rica Mar,,, y que bonita te ha quedado..
    bikiños

    ResponderEliminar

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