TORTILLA DE PATATA CON QUESO Y BACON

INGREDIENTES

Patatas

Huevo

Bacon en tiras

Queso en lonchas

Aceite y sal

ELABORACION

Se pelan las patatas, se lavan y se parten en cuadrados.

Se les echan sal.

Se frien.

Cuando las patatas esten fritas se baten los huevos y se mezclan.

Se cuaja la tortilla.

Cuando la tortilla esta bien cuajada se pone en el plato ques eva a servir y se ponen las laminas de queso por arriba.

Se hacen las tiras de bacon (sin aceite) y se ponen por encima del queso con el juguito que haya soltado el bacon.

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