Ir al contenido principal

MEJILLONES AL VAPOR


INGREDIENTES
Mejillones
Agua

ELABORACION
Se limpian los mejillones (se rascan con cuchillo o un nanas).
se ponen en una cacerola.
Se añade medio vaso de agua fria.
Se tapan y se deja hasta que esten echos (5 minutos aproximadamente).
Se sirven en una fuente tal cual los sacamos.

El agua que sueltan se cuela y se puede guardar par ahacer arroz, salsas para pescados o sopas.

Etiquetas

Etiquetas:

Comentarios

  1. ana12 de julio de 2009, 11:50

    ke pinta más buena tienen son ideales para la comida de hoy que hace un calor horroroso.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  2. Marilu12 de julio de 2009, 19:20

    que ricos, me encantan los mejillones de cualquier forma,yo los abro en un vaso de vino blanco,,
    bikiños Mar

    ResponderEliminar
  3. Anónimo10 de agosto de 2010, 2:03

    prueba a añadir a los mejillones, clochinas en temporada en Valencia.
    unos cascos de limón y un chorrito de aceite, pimienta negra al gusto...hummm..

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

Muchas gracias por comentar en mi blog. Agradezco cada visita deje o no comentarios.

POR FALTA DE TIEMPO ESTE BLOG NO ACEPTA PREMIOS NI MEMES.
Agradezco cada premio y cada meme que se pueda otorgar, pero no tengo tiempo a devolverlos por lo que CREO que lo mejor es no recibirlos...

Entradas populares de este blog

DIPS VARIADOS CON PAN NAAN INDIO

Último desafío antes del verano. Está genial la recetita, porque considero que es una receta ideal para el verano, que es cuando mas cenas hacemos de picoteo y ademas para lso partidos del mundial nos vienen de perlas todos los dips que mis compañeros del Desafío en la Cocina hemos preparado. Seguro que os van a gustar y váis a coger un montón de ideas. Yo me decidí por uno frio y otro caliente, acompañados de un pan Indhú casero. Este fue el resultado: Si queréis el resto de recetas solo tenéis que pulsar aquí. INGREDIENTES (dip aguacate) 1 aguacate maduro 8 tomates cherrys 1/2 cebolleta 1 cucharada de queso de untar tipo filadelfia Sal Pimienta negra recien molida INGREDIENTES (dip tomate y queso) 1/2 cebolleta 1 lata de tomate triturado grande Un poco de azúcar Un poco de sal Albahaca ( yo la puse congelada) 1 chorro de aceite Queso provolone INGREDIENTES (pan naan) 1 yogur griego natural 300 gr. de harina de trigo pellizco de sal...
1 comentario
Leer más

CALAMARES EN TINTA (en olla express)

Hoy os dejo una receta que se puede hacer tanto en cacerola normal como en olla express. Yo la olla express la verdad es que la utilizo un montón y para todo, tengo 2 de la marca FISSLER desde hace 13 años y estoy encantada con ellas. Los tiempos de la olla ya sabéis que varían de unas marcas a otras pero para eso traen su propio librito con tiempos orientantivos. Os animo a cocinar con ella y si tenéis alguna duda preguntáis que para eso estamos. INGREDIENTES Calamares Ajo puerro Sal Aceite 1/2 vaso de vino blanco 1/2 vaso de agua. Tinta negra ELABORACIÓN  Le pedimos al pescadero que nos limpie los calamares y nos los abra por la mitad. Ya en casa los pasamos por agua y los partimos con las tijeras ( no en trozos pequeños que luego menguan y se quedan en nada). Reservamos. Ponemos en la olla un chorrito de aceite. Picamos el puerro como nos guste de pequeño y lo añadimos al aceite. Partimos el pimiento en dados y también lo añadimos. Dejamos a fuego me...
9 comentarios
Leer más

BOCARTE FRITOS

INGREDIENTES Boquerones Sal Harina Aceite ELABORACION Se limpian los boquerones. Se les echa sal. Se rebozan en harina. Se frien. Se sirven.
5 comentarios
Leer más