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TALLARINES DE MONTE Y MAR


INGREDIENTES
Pasta fresca ( tallarines)
Pimiento del piquillo (1 bote o lata)
200 ml leche evaporada
Gambas
Champiñones naturales
Sal
Cebolla
Queso rallado
Agua

ELABORACION
Se cuece la pasta como indica el paquete.
Se pone un chorro de aceite en una cacerolay se pone cebolla a dorar.
Cuando esta pochada se añade la leche evaporada y los pimientos del piquillo y un pellizco de sal.
Se deja una media hora a fuego lento.
Despues de este tiempo se tritura con la minipimer y se reserva.
En una cacerola se pone un chorrito de aceite y se doran los champiñones.
Cuando estan hechos se añaden a la salsa.
Se hacen las gambas peladas a la plancha con un pellizco de sal.
Cuando estan hechas se mezclan con la salsa tambien.
Se calienta la salsa con todo lo anterior y cuando esta bien caliente se añade la pasta ya cocida.
Se mezcla bien y se sirve con un poco de queso rallado.
La leche evaporada se puede sustituir por nata de cocinar.
Etiquetas:

Comentarios

  1. akelarre18 de octubre de 2009 a las 15:45

    Hola Mar cuando puedas pasate por mi blog (cocinando a fuego lento) tengo algo para ti que espero sea de tu agrado..

    besos,AKELARRE:)

    ResponderEliminar
  2. María y Noelia18 de octubre de 2009 a las 16:36

    ummm ya que la pasta me gusta de todas las formas posibles, tendré que probar esta.

    Un besote

    ResponderEliminar
  3. Mar Rguez18 de octubre de 2009 a las 17:47

    gracias chicas

    ResponderEliminar
  4. akelarre18 de octubre de 2009 a las 19:12

    yo soy amante de la pasta asique yo tambien me apunto esta receta!!

    besitos

    ResponderEliminar
  5. Toñi Sánchez "Mi Cocina"21 de octubre de 2009 a las 19:25

    ¡¡¡Que cosa más rica!!!! Me gusta esta combinación. Un beso

    ResponderEliminar
  6. MARI CARMEN9 de noviembre de 2009 a las 10:56

    Hola, el otro dia le di a mi marido esta receta para que me la hiciera y salio buenisima. Muchas gracias por compartir tus recetas. Besitos.

    ResponderEliminar
  7. Mar Rguez9 de noviembre de 2009 a las 17:20

    me alegro que os haya gustado
    y si os sobra salsa con solomillo a la plancha esta pa morirse

    ResponderEliminar

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