CREMA DE CHOCOLATE Y SOJA

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INGREDIENTES

3 yogures de soja

200 ml de nata para montar

Naranja

3 cucharadas soperas de cola-cao

Chocolate fondant

Margarina

1 cucharada sopera de azucar

Chocolate blanco rallado

ELABORACION

Se ponen los yogures de soja en una fuente y se mezclan con el colacao.

Se bate todo bien y se reserva.

Se pone una cucharada de margarina y 8 onzas de chocolate fondant y se mete al microondas.

Cuando esta caliente se bate y se añade a la mezcla anterior.

Se mezcla todo bien.

Se monta la nata y se le añade una cucharada de azucar.

Se mezcla con lo anterior y se mete a la nevera.

A la hora de servirlo se pone un poco de naranja en gajos por encima y se expolvorea el chocolate blanco.

Se sirve frio o a temperatura ambiente.

Los yogures se pueden poner naturales pero los de soja les dan un punto diferente.

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