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CONEJO CON VERDURAS


INGREDIENTES
Conejo
Setas
Cebolla
Pimiento
Chorrito de vino blanco
Sal
Aceite

ELABORACION
Se pone un chorrito de aceite en una cacerola.
Se van echando los trozos de conejoy se sofrien un poco.
Se van sacando y se reservan en un plato.
Se pica la cebolla, el pimiento y las setas.
Se sofrien en el aceite de hacer la carne.
Cuando esta pochada la verdura se añade el conejo, la sal y el vaso de vino blanco.
Se deja que se haga o bien en la olla express ( rapida o tradicional) o en cacerola de toda la vida.
Se sirve.

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Comentarios

  1. Alquimia Fullera-transitando26 de abril de 2010, 22:37

    ¡¡¡Que bueno¡¡ y conejo que es una delas mejores carnes que podemos comer. Me gusta, besos.

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  2. Toñi Sánchez "Mi Cocina"27 de abril de 2010, 11:58

    ¡¡Riquisimo!! Unas patatitas un vinito tinto y a disfrutar.
    Besos

    ResponderEliminar
  3. Lídia27 de abril de 2010, 15:23

    el conejo hay que promocionarlo, porque es una carne muy sana y a veces poco consumida.

    besos cielo

    ResponderEliminar
  4. Marilu28 de abril de 2010, 19:38

    Viva el conejo de Mar!!
    si es que esta pa comerlo todo y no dejar nada.
    Uf que raro queda esto no???,pero es la verdad,ajajaj bikiños wapaaaaaaaaaaa

    ResponderEliminar
  5. Melania Daniela29 de abril de 2010, 10:07

    Que bueno y completo este plato!!!
    Besos guapa!

    ResponderEliminar
  6. Pepa14 de mayo de 2012, 10:41

    Mar me gusta el conejo y este se ve buenísimo

    ResponderEliminar

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