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ENSALADA RÁPIDA

Con esta ensalada participo en el concurso del blog de Debora, está genial y os invito a que lo visitéis que tiene muchos pasos a pasos y recetas de tartas geniales.

INGREDIENTES
Boquerones en vinagre
Huevo
Atún
Lechuga
Pimientos asados
Tomate
Salsa de yogur (mercadona)

ELABORACION

Os dejo dos enlaces que ya tengo en el blog, ya que los boquerones en vinagre no los he comprado los he hecho yo y los pimientos asados también los he preparado yo en casa, ya que en verano siemrpe tengo en la nevera pimientos asados.

Lavamos las hojas de lechuga.
Partimos en juliana.
Ponemos en el plato y hacemos un hueco en medio.
Ponemos un bowl un poco de atún y un huevo cocido partido en trozos.
Mezclamos y lo ponemos en el hueco que habíamos hecho en la lechuga.
Partimos medio tomate en rodajas y colocamos.
Sacamos unos boquerones del vinagre y los ponemos alrededor de la ensalada.
Los pimientos los partimos en tiras y colocamos.
Ponemos un buen chorro de salsa de yogur.
Servimos.



Comentarios

  1. Mar te ha quedado muy bien, te deseo mucha suerte en el concurso. Un beso guapa :)

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  2. UMMM! que rica que debe de estar con esos boquerones! suerte!!
    cocinando hacia los picos

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  3. Una ensalada Genial.. Mar.. Y para el Veranito genial.. Yo la tengo pendiente de Hacer...Haayy!! Que seme acaba el Tiempo..(jejejeje).
    Suerte en el Consurso..(jejeeej).

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  4. ¡Qué rica! Suerte en el concurso. Besitos.

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  5. Me encantan estas ensaladas Mar.. con boquerones nunca la he preparado, pero tomo nota!! Besos :)

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  6. ME encanta esta ensalada yo la preparo muy a menudo pero sin la salsa, que rica Mar.Besicos

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  7. Esta también la pongo en la cola de proyectos a corto plazo

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  8. BIEN FRESQUITA, SI SEÑORA, EN ESTE TIEMPO NO HAY COMO LAS ENSALADAS.
    COMPLETAS Y REFRESCANTES!!!

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  9. Una ensalada estupenda, ideal en época de verano,
    Que tengas un buen día.
    http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...

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  10. No se que pasa ultimamente que no te puedo comentar ..... para poner este llevo entrando tres dias!!!!!!

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  11. estos platicos son los que que nunca se cansa uno de comer en veranito
    te a quedado muy rica ademas con pimientos asados anchoas
    un besito

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