Mar entre fogones

Bueno pues esta es una de las recetas quemis hijos quería qu eles prepara, al final, el otro día dejando un comentario en uno de mis blogs favoritos vi en un lateral del blog otro blog con esta receta y claro está alli me fui a mirar que tal. Me pareció genial y además me he hecho seguidora ya que me ha parecido un buen blog , os dejo el enlace por si os apetece visitarlo. En la foto de la receta hay dos cromos de la serie DORAEMON, que es donde sale este pastelito. En la serie lo rellenan de judías verdes dulces, pero nosotros les hemos puesto mantequilla a unos y crema de cacao a otros. Si tenéis niños les va a encantar os lo aseguro. INGREDIENTES 100 gr de harina normal 1/2 cucharadita de levadura (tipo Royal) 50 gr de azúcar 2 huevos 1 cucharada de aroma de vainilla 20 gr de miel 50 ml de agua 1 cucharada de agua ELABORACIÓN  Ponemos  harina, la levadura y el azúcar y revolvemos con unas varillas para quitar grumos. Reservamos en un bowl. Batimo...

INGREDIENTES Conejo Soja Miel Aceite ELABORACIÓN Mandamos al carnicero que nos corte el conejo. Mezclamos en un vaso 2 cucharadas soperas de miel, 5 cucharadas soperas de salsa de soja y 1 cucharada sopera de aceite. Ponemos en una bandeja apta para el horno el conejo. Echamos la salsa por encima del conejo. Metemos al horno, que tendremos precalentado a 180º,dejamos más o menos 1 hora. Sacamos y acompañamos de lo que nos apetezca (yo patatas fritas y una buena ensalada). Servimos en un plato y cada uno se sirve lo que quiera. (NO SE LE PONE SAL AL CONEJO, YA QUE LA SALSA DE SOJA ES ES SALADA).

Esta receta se puede hacer con cualquier carne que nos guste, queda muy jugosa...  La mermelada puede ser del sabor que nos apetezca o tengamos empezada siempre que sea de algún fruto rojo (fresas, arándanos...). Yo este tipo de platos los preparo en olla expres rápida así que el tiempo de cocción que yo pongo depende de cada tipo de olla, yo tengo la marca FISLLER. Solo espero que os guste y la guarnición al gusto... como siempre. INGREDIENTES Trozo de jamón fresco de cerdo sin hueso 3 cucharadas soperas de mermelada ( yo la puse de fresa) Aceite Cebolla Pimiento Zanahoria Chupito de vermouth de color Agua ELABORACIÓN Ponemos en la olla un chorrito de aceite. Ponemos la pieza de carne sin sal. Dejamos dorar la carne por todos los lados para que se selle y nos quede jugosa. Sacamos a un plato. En el mismo aceite ponemos la verdura troceada ( yo no la pongo muy picada ya que luego la trituro). Dejamos que se poche la verdura. Añadimos el chupito de vermouth ...

Os dejo una receta típica asturiana. En casa de mis padres se come habitualmente en verano, en mi casa también la preparo cuando es temporada de bonito. En Asturias, en temporada de verano, no hay restaurante que no tengo entre sus platos el bonito o las pestañas del bonito en salsa de tomate, a la plancha... Es un plato genial para los más pequeños de la casa, ya que al no tener espinas e ir acompañado de la salsa de tomate queda bastante jugoso. Os dejo la manera que tengo yo de prepararlo, espero que os guste. INGREDIENTES Bonito fresco Salsa de tomate casera Sal Aceite ELABORACIÓN La salsa de tomate casera solo con pinchar  aquí , veréis la receta. Mandamos al pescadero que nos parata las rodajas del bonito como de 1.5 cms de ancha. Partimos la rodaja en 4 trozos y de paso quitamos la espina del medi. ponemos un chorro pequeño de aceite en una sartén. Dejamos que se caliente y ponemos el pescado. No lo dejamos mucho tiempo para que no se nos pase ( en la foto...

En casa nos encanta la salsa de tomate casera, siempre suelo hacerla para pescados sobre todo. Nos vale para el arroz blanco que le da un toque genial, para añadir un par de cucharadas a los guisos...vamos para lo que os apetezca. INGREDIENTES Ajo Cebolla Pimiento Tomate Lata de tomate entero al natural Aceite Sal Azúcar ELABORACIÓN Abrimos la lata de tomate y sacamos a una fuente los tomates con el jugo. Partimos los tomates en trozos. Pelamos los tomates naturales, partimos en trozos y los añadimos a los de la lata. En una cacerola ponemos un chorrito de aceite y ponemos la cebolla, el pimiento y los ajos. Dejamos que se cocine a fuego lento. Añadimos el tomate y el jugo del tomate. Dejamos que empiece a hervir. Añadimos un pellizco de sal y otro de azúcar. Dejamos que se cocine todo más o menos 1/2 hora o 3/4 de hora. Pasamos por el pasapuré la salsa. Usamos la salsa para lo que nos apetezca. La salsa la podemos guardar en botes, congelar ... o simplemente...

Bueno ésta receta es para un evento de facebook que ha organizado Tito. Os dejo el enlace para que lo veáis  https://www.facebook.com/events/453534604676886/ . El evento estaba claro, teníamos que preparar todos el mismo plato pero se podía tunear, así que yo he tuneado el plato, para hacerlo a nuestro gusto. Por arriba no llevaba nada más que queso por que era para los peques y así les era mas fácil comerlo. Espero que os guste. INGREDIENTES Calabacín Puerro Tomate frito Tomate natural Solomillo Chistorra Sal Paquete de fajitas Aceite Queso ELABORACIÓN Se prepara en una sartén el relleno. Troceamos la verdura en dados (el tomate natural lo reservamos), la carney la chistorra en trocitos muy pequeños. Ponemos un chorrito de aceite. Echamos la verdura y dejamos que se poche. Añadimos el tomate y dejamos que se haga también. Añadimos la carne, la chistorra y un poco de sal. Dejamos que se cocine todo mientras revolvemos de vez en cuando. Cuando está tod...