CENA DE PICOTEO

Os dejo una cena que preparé con los productos de la empresa Entrepeñas, que amablemente me han enviado.

Me apetecía hacer una cena sin manchar nada en la cocina, pero teniendo en cuenta que quería algo diferente ya que como sabéis, son productos que habitualmente consumimos en casa... pero que como me los enviaron quería preparar alguna cosilla que no hubiéramos probado en casa.

Preparé una tabla con la cecina y las corras de chorizo, a un lado el dulce y a otro el picante.

Partí un tomate en rodajas, puse unas lonchas partidas a la mitad de la cecina crujiente, un chorrito de aceite de oliva virgen y escamas de sal..

El pimiento del piquillo era fácil de preparar ya que siempre tengo latas de este pimiento en casa y cortándolo en tiras, añadiendo un poco de ajo muy picadito, un chorro de aceite virgen extra y el crujiente de cecina partido en tiras y unas escamas de sal y ya tenemos un plato fácil, rápido y vistoso.

Nos encantó, para variar... eso si, acompañado de un buen vino de la zona, ya ni os imagináis lo buena que fue nuestra cena.

Eso si el chorizo picante picar picaba para que nos vamos a engañar.

Os invito a visitar su página web y animaros a comprar sus productos porque realmente merecen la pena.