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BIZCOCHO DE LECHE CON CREMA DE CACAO

Este bizcocho nunca lo había hecho y me decidí por el debido a que me pidieron los peques un bizcocho un domingo y solo me quedaban 2 huevos asi que tuve que buscar un bizcocho que solo llevara eso 2 huevos...
Me fui al libro de cocina de Mº Luisa Garcia y allí encontré esta receta y os garantizo que lo repetiré seguro... Eso sí, está tuneado con la crema de cacao...

Yo use el molde de silicona de IKEA que trae dos moldes para hacer los pisos.

Y este es el resultado:




INGREDIENTES
2 huevos
250 gr. de azucar
250 gr. de harina
500 ml. de leche
100 gr. de mantequilla
1 sobre de levadura (lidl)
Crema de cacao

ELABORACIÓN
Batimos la mantequilla tipo pomada con el azúcar hasta que nos quede una mezcla cremosa.
Añadimos las yemas de los huevos.
Batimos.
Añadimos la leche poco a poco mientras batimos.
Añadimos la harina que tendremos mezclada con la levadura también poco a poco y seguimos batiendo.
Añadir las claras montadas a punto de nieve y mezclamos con una espátula para que nos quede esponjoso el bizcocho.

Vertimos en los moldes que tendremos engrasados y enharinados si es necesario...
Añadimos la crema de cacao a nuestro gusto.

Precalentamos el horno a 170º
Horneamos a 170º durante 50 minutos aproximadamente pero ya sabéis pinchando con una aguja se sabe si esta o no si sale limpia...


Yo le puse una cobertura de las del lidl que ya viene preparada y unas bolitas de colores por encima.





Comentarios

  1. Hola guapa, te ha quedado muy bien, menuda pinta! un beso :)

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  2. Madre mia mar si esta para meter el dedo eh? a los aliens los tiene que encnatar me gusta mucho
    Un Besazo Vanessa de Il Prezzemolo Tritato

    ResponderEliminar
  3. Que rico y que facil. Yo tambien tengo esos moldes. Tendre que probarlo. Besos

    ResponderEliminar
  4. Una delicia Mar, qué corte tan bueno!!
    Y el toque de crema de cacao, genial!
    Un besito

    ResponderEliminar

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