Mar entre fogones

Bueno pues se va terminando el año y desde aquí quería felicitar las fiestas a todos mis seguidores del blog y también a los que tengo en twitter, como en facebook y por supuesto en google +....  Y para despedir el año os dejo unos MACARONS. SIIIIIIIIII me he atrevido con ellos (siempre había dicho que ni loca lo intentaba) pero gracias a Desafío en la Cocina lo he intentado (que no se diga que soy una cobardica). Las hermanas Camilni siempre me dan mucho miedo cuando desafían dulce (en salado es diferente) y este mes con toda razón... se han ganado la fama de brujillas que tienen.... No ha sido un desafío fácil, la verdad... he preparado tres bandejas de cada color y alguno se me ha rajado hay que decirlo, pero pie le han asalido a todos... Loa que mas bonitos me han quedado los he rellenado para la foto, porque eso si, están tan buenos que hasta sin relleno merece la pena probarlos. Eso si, no se si los volveré a repetir... ya veremos...  He visto un montón de tutoriales en yout

Estas galletas las he preparado porque mi hijo no callaba con ellas. El año pasado por navidad hice un par de intentos y unas picaban y las otras sabían a mantequilla. Así que no las publiqué porque no nos gustaron mucho. Como ahora es época de películas de navidad, mi hijo las volvió a ver en ellas y otra vez con lo mismo....- Mami ¿por qué no haces otro intento?... y allí fue la mami a por otro intento.  Esta vez el definitivo, eso si. Pregunte en los dos grupos de cocina en los que estoy y en uno me dieron un par de enlaces, pero a la hora de preparar la receta, no se que le pasaba a mi conexión que no se cargaban la página, me salía que no existía. Así que como en el  otro grupo también me habían puesto enlaces de galletas escogí uno al azar.  La receta la cogí del blog de Patricia Blanco, Pattyscake , le cambié alguna cantidad y alguna especia que no tenia la sustituí por otra... pero esta vez el resultado ha sido delicioso.... Este fue el resultado: INGREDIENT

Esta receta es para el #TS de este mes también, como os he explicado en la receta del   Bizcocho de castañas , esta receta es para mi equipo TURRÓN y la he preparado con toda la ilusión del mundo. Este fue el resultado: SI querési ver todos las recetas que han colaborado con mi equipo y las recetas de los otros dos equipos solamente tenéis que pulsar aquí. He preparado también la receta con productos de dos empresas que han colaborado conmigo en el blog, envíandome sus maravillosos productos. Esas empresas son Caurelor y Marmeladas Acea do Olga. INGREDIENTES  Trozo de cabecera de cerdo Cebolla 3 dientes de ajos Aceite Sal Castañas cocidas, Meremlada de calabaza y naranja Vino tinto Setas Pimienta recién molida ELABORACIÓN  Pedimos al carnicero que nos parta unas tiras anchas de cabecera de cerdo, ( yo las pedi como de 4 dedos de anchas). Le decimos que nos las corte en trozos medianos. En una olla express ponemos un chorro de aceite y do