Mar entre fogones

Esta receta es de esas que dices ya la prepararé y nunca me había puesto con ella. Este es el momento ideal para presentarla en colaboración con Reto tus recetas. De todas las que había yo voté por esta asi que, cuando fue una de las ganadoras ya tenía claro lo que iba a preparar. Este fue el resultado: Si quieres ver el resto de recetas colaboradoras solo tenéis que pulsar aquí. INGREDIENTES Calabacines (1 por persona) Jamón serrano en trocitos Cebolla Aceite Agua Sal Queso batido 0 % (mercadona) ELABORACIÓN Partimos la cebolla muy finita. La ponemos en una cacerola con un chorrito de aceite. Dejamos que se sofría. Cuando está cocinada echamos el jamón y sofreímos también. Lavamos los calabacines y con un pelador hacemos las láminas finitas (no pelamos). Luego las partimos como de un dedo de anchas. Ponemos agua a hervir con sal. Pasamos por agua caliente un par de minutos. Lo hacemos con todo el calabacín pero en tandas pequeñas. Colamos bien para ...

Cumpleaños feliz, cumpleaños feliz te deseamos DESAFÍO, cumpleaños feliz..... EA ya está... esta entrada viene fiestera. Como habréis adivinado hoy tenemos receta dulce y además una tarta para el blog Desafío en la Cocina que cumple años, 5 ya... y yo he estado en todos todos, no me he perdido ninguno. Desde aquí muchas felicidades y que sean muchos mas estando yo en él también. Teníamos que preparar una FLOTATINA con sabor y forma a nuestro gusto, pero tenía que llevar 5 velas si o si y verse el corte para comprobar que flotaba la gelatina y que estaba el desafío superado. Este fue el resultado: Si queréis ver el resto de flotatinas solo tenéis que pulsar aquí. INGREDIENTES (relleno) 200 gr. de queso crema tipo Filadelfia 200 ml de nata líquida para montar 200 gr. de fresas 8 láminas de gelatina neutra Agua fría para hidratar la gelatina INGREDIENTES (capa de fuera) 200 ml. de nata liquida para montar 200 gr. de chocolate negro 200 ml. de lec...

Esta tarta o te gusta o la odias. En casa a mi no me gusto nada, a mi hija le gustó hasta que descubrió el   sabor a coco (que no le gusta) y a mi hijo y a mi marido (el cumpleañero) si que les gustó sin ningún reparo. LLeva especias y tres ingredientes que la hacen super jugosa que eso no hay que negárselo, pero me habían dicho que no sabía a plátano aunque lo llevaba y ese es el motivo por el que no me gustó porque aunque le puse menos que el de las recetas que se ve por la red todavía sabía muchisimo y es el único alimento que odio desde pequeña. ¿La repetiré? pues creo que si pero no le pondré el plátano ni coco así que no será la misma tarta, eso lo tengo claro. Animaros con ella porque si os gustan todos los ingredientes no le vais a sacar un pero. La base de la receta se la cogí a Carolina   aunque hice algún que otro cambio en las cantidades y relleno. Este fue el resultado: INGREDIENTES (bizcocho) 65 gr. de nueces 225 gr. de harina 45 gr. de coco ...

Esta Receta es una de nuestras favoritas siempre con variaciones porque depende lo que ponga de acompañamiento le pongo unas cosas o otras. La base siempre es la patata y el líquido para que se cocinen ademas del queso, luego se puede añadir lo que queráis pimientos, cebolla, bacon... En el blog podéis buscar recetas de patatas que os aparecerán diferentes versiones de este tipo. Este fue el resultado: INGREDIENTES Patatas Bacon Sal Pimentón dulce Orégano 1/2 vaso de agua 1/2 vaso de leche semi ( podéis ponerle nata si queréis) Ajo en polvo Lonchas de queso ELABORACIÓN Pelamos las patatas y las partimos en lonchas finitas. Las ponemos en una bandeja apta para horno. Partimos el bacon a nuestro y lo añadimos a las patatas. Ponemos el pimentón ,el orégano, el ajo y la sal a gusto nuestro. Añadimos el liquido mezclado. Revolvemos para que se mezcle todo. Ponemos queso por encima a nuestro gusto. Yo en este caso puse lonchas de queso que no tenía rallado. Hor...