martes, 2 de noviembre de 2010

PATATAS A LA ASTURIANA (olla expres rapida)

Los tiempos de la receta varian de una olla express a otras.
Estos tiempos son para la marca FISSLER para demas marcas mirar libro de tiempos.

INGREDIENTES
Chorizo
Carne de cerdo (lomo en trozo, jamon de cerdo......)
Judias verdes
Arbejos
Patatas
Sal
Pimenton dulce
Aceite
Vino blanco

ELABORACION
Se trocea la carne en trozos del tamaño que queramos.
Se pone en la olla express un chorro de aceite y se añade la carne y se dora.
Se pone media cucharada de cafe de pimenton dulce y se revuelve.
Se añade medio vaso de vino blanco y se deja un par de minutos mientras revolvemos.
Se añade 1 vaso de agua y se añaden los arbejos (guisantes) y las judias.
Se añade el chorio troceado.
Se cierra la olla y se deja 10 minutos desde que sube el pitorro.
Se deja bajar el pitorro de la olla hasta que ya no tenga vapor.
Se abre la olla y añadimos las patatas troceadas echamos sal y volvemos a tapar.
Dejamos 3 minutos desde que sube el pitorro.
Dejamos que se vaya el vapor abrimos probamos de sal y servimos.

4 comentarios:

  1. pues que buena pinta, yo llevo el pan para mojar en esa salsita... hummm muakis

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  2. ¡¡Qué rico!! Menudo plato, ya que Bruji trae el pan, yo pongo el vinito.....
    Besos

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  3. Oisss, con el tiempo que hace este plato levanta a un muerto!!!! Que bueno con sus patatitas y su caldito!!!

    Un besazo wapa

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  4. Hola again!!!

    Cuando tengas un segundo pásate por mi blog que te he dejado un detallin!

    Bss

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