sábado, 27 de noviembre de 2010

POLLO AL RON (en olla express rapida)


INGREDIENTES
Pollo
1/2 vaso de ron
Pimiento
Puerro
Aceite

ELABORACION
Se le pide al carnicero que nos trocee el pollo ecomo nos guste.
Se trocea el puerro y se reserva.
Se parte el pimiento en tiras y se reserva tambien
Se pone en la olla express un buen chorro de aceite.
Se dora el pollo y se va sacando para una fuente.
Cuando terminamos de dorar elpollo en el mismo aceite echamos la verdura y la dejamos 2-3 minutos mientras revolvemos.
cuando pasa el tiempo añadimos el medio vaso de ron y dejamos 1 minutopara que se evapore el alcohol.
Añadimos el pollo a la olla.
Añadimos 1 vaso de agua y un poco de sal.
Tapamos la olla exprees y dejamos que suba el boton del tiempo y dejamos 12 minutos.
El tiempo hay que recordar que de una marca a otra varia asi que mejor comprobar el tiempo en cada manual (yo tengo marca fissler).

3 comentarios:

  1. ¡Qué original! Seguro que está buenísimo.
    Un besito

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  2. una cosa facilita y ademas tiene muy buena pinta un besazo

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  3. Buenisimo Mar¡¡ yo conocia la versión con cerveza y esta tambien me gusta mucho, la próxima vez lo haré con ron. Besos

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